Друзья! Прошу прощения, что из-за меня вы пропустили субботний номер, поэтому выкладываю его на день позже.
Наука. Моллюски, размером с дядю Толю
Радуйтесь, товарищи, что мы этого не застали! 80 млн лет назад, в конце Мелового периода, на Земле жили гигантские головоногие моллюски, диаметр которых был 1,8м. Именно тогда они переплыли Атлантический океан, очевидно, в поисках лучшей жизни. Не думаю, что кому-то понравилось бы видеть рядом с собой, прогуливаясь на прогулочном катере вдоль берегов Атлантики, пловцов, размером с соседей - дяди Толи и дяди Феди,, которые могли бы запросто перевернуть любое судно. Короче, аммониты, именно так назывались эти гигантские существа, прародители современных улиток, вымерли 65 млн лет назад. Может, и к лучшему. Просто представьте, как бы вы засунули такого "дядю Толю" к рыбам, в аквариум?
Психология. Развод?
Кто сказал, что развод в биографии женщины - трагическая страница? Разумеется, если мужчина уходит из семьи первым, а в ее сердце еще пылает костер из осенних листьев, это тяжело. Если она уже не любит, но еще не готова расстаться, это тяжело. Если еще любит, но уже готова расстаться, потому что жизнь с ним на одной территории стала невыносимой, это тоже тяжело. Но все это отходит на второй план, если у женщины есть чудо-чудное - лучшая подруга:
Дорогая моя! Я свой развод тоже тяжело перенесла. Если помнишь, меня даже с гастритом через месяц после него скрутило. Как-никак, мы с тобой ящик "Мерло" тогда приговорили на радостях. За неделю.
Красота и здоровье. Добавим маслица
Все мы знаем, что эфирные масла - наши помощники в борьбе за ЗОЖ. И есть масса проверенных методик, как ими пользоваться. К примеру, воздействовать на биоактивные зоны. Что делаем? Берем растительное масло (лучше оливковое), смешиваем с любимым эфирным в пропорции 2:1, легкими массирующими движениями наносим на ступни (до голеностопного сустава), на точки под грудиной, затылочную ямку, кисти рук, остатки втираем в ладони и так же легко массируем виски.
Когда масла "заработают", вы будете окутаны ароматным облаком, которое запустит внутри вас механизмы оздоровления.
Кино. "Плохие девчонки" (1994)
Кино о четырех хороших девчонках, которые, на самом деле, когда-то были плохими. Вернее, "женщинами с низкой социальной ответственностью". И все бы ничего, но однажды случилось страшное: одна из них, Коди Замора, убила выстрелом в грудь жестокого клиента, полковника. Была приговорена к Суду Линча. Но за минуту до того, как на ее изящную шею упала петля от виселицы, ее "боевые подруги" вызволили ее, чтобы вместе сбежать из города навстречу приключениям. И стать истинными леди. Словом, вестерн - что надо! Будете рады увидеть на экране молоденьких Энди МакДауэлл и Дрю Бэрримор.
Экскурсия на улицу Каретную
На углу 1-й Советской (станция метро Площадь Восстания) есть необычный памятник - карета (в память о бывшем названии улицы - Каретная). Сделан он из бронзы и - а сейчас, внимание! - подключен к системе ГЛОНАСС (швейцарские антивандальные часы четко отслеживают время).
Четыре месяца художник-инструменталист изготавливал для города эту достопримечательность, которая точь-в-точь, деталь за деталью, повторяет настоящие кареты, которые носились по Петербургу в прошлые века. После эта их бронзовая копия пять месяцев ждала, когда ее установят. 20 мая 2018 она плавно опустилась на свой нынешний постамент и стала ждать окончательной установки.
Когда это, наконец-то, свершилось, люди с удовольствием стали влезать в нее, чтобы потереть о сидение салона свои кошельки. И делают это до сих пор. Говорят, что так они заряжают их на удачу.
Сказка для взрослых
- И как же Вас зовут, прелестное создание? - вальяжно откинувшись на бархатном диване, спросил Принц у прекрасной взволнованной незнакомки. - Золушка, - едва слышно пролепетала замарашка, отодвигаясь от него на расстояние вытянутой руки. - Хм, какое, однако, странное имя...Ваши родители, видимо, были большие выдумщики! Это же надо! При таком-то милом, фарфором личике и - Золушка! В чем секрет? - А никакого секрета нет, Ваше Высочество, - задыхаясь от напряжения, ответила девушка. - Обыкновенное колдовство. Вскоре Вы сами убедитесь. Как только часы на дворцовой башне пробьют полночь, это роскошное, расшитое алмазами и жемчугом платье, с меня...спадет! - Боже мой, как романтично! - насмешливо ответил Принц. - Только зачем же нам ждать полуночи, дитя мое? Не проще ли нам уединиться, и это роскошное платье перестанет жить по башенным часам. Тоже мне - колдовство! (Пробили часы.)
- Ах, мне пора! - вскрикнула Золушка и, вскочив, побежала прочь из дворца, прямиком к парадной лестнице. - Ох, я за Вами! - вскрикнул Принц и, вскочив, бросился вслед за беглянкой. - Платье! - вскрикнула Золушка, теряя с ним заодно и туфлю. - Панталоны, гетры, камзол, - запутался в своей одежде Принц. - Пряжки, черт бы их побрал, петли, крючки, завязки!...
- Как все прошло, - выпуская носом дым, спросила Добрая Фея. - Ах, неважно, - опечаленно ответила Золушка, распрягая из тыквы крыс. - Полчаса он гнался за нами, в чем мать родила, но нам удалось оторваться от него за поворотом...
Мода для народа. Выбираем бини
Купить модную шапку бини на зиму? Нет ничего проще. Вы просто заходите в один из магазином бренда MOHITO от компании LPP и выбираете любую, на ваш вкус. Разумеется, это не натуральные волокна, а акрил, но он не уступает натуральному (в нем тепло). Более того, помимо популярных в этом сезоне холодных оттенков, есть и не менее популярные теплые - ягодные. И, разумеется, "чистый красный".
О том, что еще можно будет присмотреть в MOHITO на осень 2021-зиму2022, в следующем материале.
Рецепт. Тортик с клубникой
Очередной кулинарный шедевр от чудо-кондитера Лары Гудковой.
Делаем тесто на форму, диаметром 20 см:
200 г маргарина
1,5 стакана муки
соль
1/4 стакана картофельного крахмала
1 желток
Муку, крахмал и соль смешать, настрогать туда маргарин, порубить всё ножом. Добавить желток (белок пока отправляем в холодильник), замесить тесто. Отправить на 30-50 мин в холодильник.
Затем раскатываем круг диаметром, примерно, 28 см, ставим на середину форму, чтобы видеть, как обрезать, и затем ножом-валиком с рифлёными краями обрезаем краешки теста, чтобы оставались бортики вышиной, примерно, 3-3,5 см. Укладываем тесто в форму. Пока делаем начинку, убираем тесто в форме в холодильник.
Начинка:
300 г творога
1/3 стакана сахара
1-2 яблока
2 яйца+белок
3-4 ст. л крахмала
Щепотка кристаллического ванилина, растворённого в ложечке водки.
Все три белка взбиваем со щепоткой соли и ложечкой лимонного сока до крепких пиков, постепенно всыпая сахар, до плотного непрозрачного состояния. Творог смешиваем с двумя желтками, крахмалом, можно немного взбить. Ложкой примешиваем к творогу белковую массу, добавляем ванилин. Достаём тесто, на дно раскладываем ломтики очищенных яблок, заливаем начинкой и отправляем в духовку. Сначала делаем сильный огонь, минут через 10 убавляем до среднего. Печётся минут 50-60. Для украшения хорошо остудить.
Для украшения:
Клубника – 150 г
Мармелад зелёного цвета
Желе для торта бесцветное 1 пакетик
Кондитерское украшение листочки
Мармелад (у меня был большими брусочками) режем на пласты и без пробелов укладываем на поверхность холодного чизкейка. Режем крупные клубнички на ломтики и раскладываем по краю. В середине выкладываем клубнички помельче, порезав их пополам. Заливаем всё это желе для тортов. Убираем на 15 минут в холодильник. Перед подачей на стол, украшаем кондитерскими вафельными зелёными листочками (если их воткнуть заранее, они размокают).
Приятного аппетита!
Хорошего вам воскресного дня, друзья! Спасибо, что вы у меня есть!