Этот рецепт очень хорошо подойдет в роле гарнира как к мясу, так и к рыбе, а можно и как отдельное блюдо.
Для этого нам нужен картофель, нарезанный дольками.
Масло оливковое или подсолнечное 5-6 ст.л., соль - 3 ч.л., перец - 1 ч.л., итальянские травы или хмеле-сунели - 2 ч.л. Все ингредиенты смешать в небольшой миске.
Полить картофель маслом и хорошо перемешать.
Дать постоять 1-2 часа, можно больше.
Выложить все одним слоем на противень.
И запекать в разогретой духовке до 180С час, если не подрумянилась увеличить до 200С и запекать еще 10-15 минут.
Дать немного остыть и подавать с любимым соусом.
