Встреча Нового года в теплой домашней обстановке давно уже стало хорошей традицией. В 2022-м символом года по восточному календарю будет Синий Водяной Тигр. По мере приближения новогодних праздников хозяйки продумывают меню. Им надо решить, что приготовить на Новый 2022 год, чтобы угодить грозному символу наступающего года. Согласно восточным традициям, задобрив животное, можно весь год прожить в счастье и благополучии. Читайте на Joy-pup рекомендации, что должно быть на новогоднем столе в год Тигра.
Какие блюда не должны быть на новогоднем столе в год Тигра
Чтобы не разозлить символ наступающего года, следует знать, что не рекомендуется вносить в праздничное меню. Воздержитесь от блюд из говядины, потому что на Востоке Тигр и Бык считаются злейшими врагами. Существует легенда, которая повествует о схватке этих двух животных. Победителем вышел Бык, который затем посмеялся над неудачливым соперником.
Поскольку Тигр не охотится на мелкую добычу такие блюда как кролик, заяц, рыба небольших размеров не должна присутствовать в меню, как и морепродуктов. Исключение для рыбы большого размера, которое надо готовить целиком. Не готовьте дичь на новогодний стол, потому что Тигр не любит делиться своей добычей. Хозяин года также не любит заливное, алкоголь, газированные напитки.
Как украсить новогодний стол 2022
На Востоке тигр считается царем зверей. Поэтому создайте антураж, достойный царственной особы. Перед подачей украсьте блюда, а особенно тщательно продумайте сервировку и украшение стола. Из декора можно выбрать елочные шары, хвойные веточки, шишки, свечи, серпантин, в центре поставьте фигурку тотемного животного. Из цветовой гаммы отдавайте предпочтение любимым тонам властелина года — золотой, черный, оранжевый, белый, красный, серебряный, синий. Тигр не только любит поесть, но делать это красиво. Поставьте на стол самую красивую посуду, изысканные столовые приборы, текстильные салфетки, льняную скатерть.
Что должно быть на новогоднем столе в год Тигра
Символ наступающего года — животное всеядное и неприхотливое в еде. Согласно гороскопу на 2022 год, грозный Тигр подарит нам новые возможности и принесет много позитива в жизнь, но сначала надо задобрить его гастрономические вкусы.
Мясо
Учитывая, что тигры — это хищники, на столе обязательно должно быть разные виды мяса. Приготовьте блюда из баранины, свинины, курицы, гуся, утки, индюка. Свинина, когда-то предназначавшаяся только для избранных, символизирует богатство и процветание. Мясные блюда следует готовить целиком, а за столом нарезать порционно. Поскольку тигр живет в природе, он оценит мясо, приготовленное на открытом воздухе — шашлыки, гриль.
Рыба
В некоторых странах люди ассоциируют рыбу с новым годом, так как они плывут в одном направлении — вперед. Другие считают, что рыба символизирует изобилие, поскольку плавает стаями. В китайской культуре это призыв к богам дать немного удачи. Выбирайте благородные рыбные деликатесы — форель, лосось, семга, дорада, тунец. Как мы писали выше, выбирайте крупные рыбины и запекайте целиком.
Салаты
Салаты можете готовить все свои любимые, которые можно сформировать в виде тигренка. Обязательно поставьте на праздничный стол мясные салаты или с отварным языком.
Нарезка и закуски
Среди новогодних закусок должны преобладать мясные. Нарезка на Новый год 2022 — колбаса, буженина, хамон, прошутто, рулет, ветчина, махан, бастурма, копчености. Главная задача — красивая, эстетическая подача. Покровитель года не будет против изысканных сыров на новогоднем столе и фруктов оранжевого цвета.
Зелень
Представители семейства кошачьих иногда любят пощипать травку. На новогоднем столе зелень также уместна и вместе с овощами станет отличным гарниром к жирным мясным блюдам. А еще зеленый цвет символизирует удачу. Съев тарелку, полную свежей зелени, вы начнете свой год на здоровой ноте.
Другие статьи по теме:
Поддержите наш канал. Если понравилось - ставьте лайк и подписывайтесь! Мы так же всегда рады услышать ваше мнение в комментариях.
Оригинал статьи: https://joy-pup.com/cooking/chto-dolzhno-byt-na-novogodnem-stole-2/
