Хочу рассказать простой и вкусный рецепт грибной подливы. С ней любое горячее блюдо будет вкуснее и аппетитнее. Ее можно подать к мясу, овощам, макаронам, кашам. Густая ароматная подлива способна спасти любое неудавшееся блюдо или просто разнообразить повседневное меню.
***
Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🥗. Еще там есть много вкусных рецептов. 🥧🍹Подписывайтесь))) 😉
***
Состав:
500гр грибов
300мл сливок
2 (200гр) луковицы
Зелень
Перец, базилик, уцхо-сунели
Соль
Масло для жарки
Способ приготовления:
Грибы помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать средними кусочками. Грибы старайтесь нарезать так, чтобы была видна их форма.
Лук нарезаем полукольцами или четвертькольцами.
На горячей сковороде с маслом обжариваем лук пару минут, чтоб он начал менять цвет на прозрачный.
К ароматному луку добавляем грибы.
Все перемешиваем и жарим до изменения цвета грибов. Во время жарки должна испариться большая часть жидкости.
После в сковороду добавляем специи и вливаем сливки. На среднем огне, помешивая лопаткой, доводим подливу до кипения.
Сверху посыпаем мелкорубленной зеленью и отключаем подогрев.
Пока готовится подлива можно приготовить пасту. И за малое количество времени у вас получится вкусный ужин.
#грибнаяподлива #подлива #соус #изгрибов #ПирБогов #напраздник #безмяса #ужин #веганрецепт #pirbogov