Закуски к Новому году

Совсем немного осталось до Нового года и многие хозяйки начинают задумываться, что же продать на стол.

Именно по этому я подготовила вам небольшую подборку праздничных блюд

(Некоторые из них готовила лично)

Итак, приступим;

"Царский рулет"

Салат - закуска "Царский рулет" это не только вкусная закуска, но и отличное украшение новогоднего стола.

Ингредиенты :

• Слабосоленая красная рыба - 200гр.
• Отварной картофель - 3шт.
• Отварная морковь - 2шт.
• Вареные яйца - 3шт.
• Майонез - 100гр.
• Соль по вкусу.

Способ приготовления :

1. Заранее варим и охлаждаем овощи и яйца. После натираем это все на тёрке.
2. Далее нарезаем красную рыбу ломтиками.
3. Растилаем пергаментную бумагу и начинаем выкладывать слой моркови, картофеля и яиц. Каждый слой нужно промащать майонезом.
4. Дальше на наши слои выкладываем ломтики красной рыбы, и аккуратно сворачивает это все в рулет.

1. Ставим в холодильник и немного остужаем. Наш Царский рулет готов.

Разрезаем салат и подаём к праздничному столу

"Еловые шишки"

Десерт Еловые шишки очень прост в приготовлении, а так же не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.

А самое главное, что этот десерт готовится без рецепта.

Ингредиенты :

• Кукурузные хлопья - 150гр.
• Грецкие орехи - 100гр.
• Банка сгущеного молока.
• Сахарная пудра - 2ст.ложки.

Способ приготовления :

1. Смешиваем Кукурузные хлопья, дробленый грецкий орех и банку сгущеного молока.

1. Берём конусообразные рюмки и смачиваем их волос. Дальше засыпаем полученную смесь, аккуратно утрамбовывая.
2. Отправляем наш десерт на 2-3 часа в холодильник.
3. После того как наши "шишки" застыли, достаём из рюмок.

1. Разложив десерт на тарелку посыпаем его сахорной пудрой через сито.
2. И вот наш десерт "Еловые шишки" готов можем подавать на стол.

Закуска "Дед Мороз"

Хотите вызвать восхищение своим блюдом?

Тогда рецепт этой закуски то, что Вам нужно.

Ингредиенты :

• Помидоры средних размеров - 3 штуки( можете взять больше, один помидор рассчитан на одного человека)
• Сыр 150 гр.
• По желанию можно добавить чеснока - 2 зубчика
• Перец чёрный горошком - 6шт.
• Перец красный горошком-3 шт.
• Соль по вкусу.

Способ приготовления :

1. Берём помидоры и срезаем с них верхушку. Дальше чайной ложечкой аккуратно вынимаем мякоть.

1. На мелкой тёрке натираем сыр.
2. Смешиваем тёртый сыр с майонезом и чесноком.

1. Теперь наполняет наши помидоры начинкой. Стараемся не утрамбовывать, а класть её с горкой. И накрывем это все крышечкой помидора.
2. Выкладываем бороду делу Морозу из майонеза. Из чёрного перца выкладываем глазки, из красного носик.
3. Наша закуска "Дед Мороз" готова можем подавать к столу.

Моя статья подошла к завершению, но это ещё не конец, и чтобы не пропустить продолжение, подпишись на канал.

Тут ты найдёшь много чего интересного и полезного.