"В воскресенье утром рано расцвели в саду шафраны!" - А. Алферова
Сегодня наша статья посвящена этим симпатичным и ароматным растениям.
Шафран посевной или крокус (Crocus sativus L.)
Родиной шафрана считается Балканский полуостров. Эту культуру возделывают во многих странах: от Ирана и Ирака до Испании, в Азербайджане (на Апшеронском полуострове), в России (Дагестан) и др.
Ботаническая характеристика:
- Шафран посевной – многолетнее клубнелуковичное растение высотой 10-30 см;
- клубнелуковица шарообразная, снизу немного сплюснутая, диаметром до 2,5 см, покрыта светло-бурыми сухими, сетчатыми или волокнистыми остатками влагалищ, расщепляющихся у вершины на волокна;
- от нижней части клубнелуковицы отходят мочковые корни, а из вер-хушечной почки луковицы развиваются листья и цветки;
- листья (шесть-девять штук) прямостоячие, узколинейные, тупые, с за-гнутыми краями, покрыты ресничками;
- появляются во время цветения или после него;
- цветки (один-два) крупные, фиолетовые, желтые или белые с запахом фиалки;
- семена обычно не образуются.
Биологические особенности:
- цветет в сентябре-октябре;
- летом находится в состоянии покоя;
- продолжительность цветения одного цветка – около трех суток, массо-вое цветение – 7-15 суток; общий период цветения шафрана на плантации – около месяца;
- светолюбивая культура;
- предпочитает места, защищённые от ветров;
- хорошо растет в районах со среднегодовой температурой не менее +12°С;
- в период цветения температура должна быть не менее +15°С;
- в зимнее время при температуре -18°С вымерзает;
- засухоустойчив;
- при длительной сырой погоде луковицы начинают загнивать;
- растение предпочитает легкие, водопроницаемые, карбонатные, бога-тые питательными элементами почвы.
Технология выращивания:
- размножается клубнелуковицами;
- под вспашку вносят органические и минеральные удобрения;
- посадку проводят весной на глубину 5-8см, с междурядьями шириной 45см, расстояние в ряду 5-10см;
- уход за растениями заключается в содержании почвы в рыхлом и чи-стом от сорняков состоянии, подкормке и борьбе с болезнями и вредителями;
- через четыре года клубнелуковицы выкапывают и закладывают новые плантацию;
- убирают цветки в период распускания при сухой погоде;
- у них выщипывают рыльца и сушат при температуре 45-50°С (12-15 мин) или в сухом помещении при комнатной температуре
В следующей статье мы расскажем о применении шафрана.
КУПИТЬ семена КРОКУСА (шафрана) https://ailita-shop.ru/search/?q=%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BA%D1%83%D1%81&s=%D0%9D%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B8
