История Аккада и Ассирии..
Спиртные напитки издавна употребляли люди в разных странах, на различных континентах.
У каждого вида хмельного продукта есть своя история.
Странное дело, что на этот простой запрос я в интернете не нашёл ответ, хотя из ранее приведённых источников мне года три тому назад было достоверно известно, а сейчас эту публикацию уже не найти..
А дело происходило следующим образом...
Я готовил к публикации статью на предмет истории Ассирии, известного ассириолога англичанина Генри Сакс. В одном из глав публикации ученый приводит клинописный текст таблички, где было подробно записана рецептура приготовления пива, а далее слодовало описание как приготовить крепкие напитки.
Сегодня в мире знают, и это бесспорно, что первыми изобрели пиво ассирийцы.
Этот слабый тонизирующий алькогольный напиток на основе ячменя пользовался среди населения Империи большим спросом.
Но на этом ассирийские мастера не ограничились.
Почти каждому известно, что ассирийцы славились не только искусством владения оружием, умением одерживать победы на поле боя..
Они славились в строительстве ирригационных каналов, в системе орошения земель.
Одной из главных сельхокультур кроме ячменя была пшеница.
Ассирийские земледельцы в год снимали по два урожая зерновых.
Они первыми научились получать спирт, изготавливать на его основе водку.
Этого продукта хватало в кладовой каждой семьи, помимо вина и пива.
В жарком климате юга Ассирии редко спирт или водка шло в употребление...
В основном повсеместно спирт служил в качестве дезинфицирующего раствора при обработке ран.
Древние врачеватели знали толк в его свойствах, как медецинского препарата, им промывали гнойные раны, широко использовали в терапевтических целях, при сложных операциях..
На основе спирта, используя эфирные масла ассирийским мастерам впервые в мире за 2000 лет до нашей эры удалось создать парфюм, который почти не отличается от современных духов...
Одной из самых распространённых ложных теорий о происхождении алкоголя у них принято что изобретатель этого продукта арабский доктор Парес.
Эти горе исследователи датируют факт якобы 860 годом нашей эры.
А ведь чего было проще прочитать на клинописной табличке и удостовериться в противоположность ложной теории что все эти изобретения являются ассирийскими ..
Среди европейцев первым упомянул об алкоголе алхимик Валентиус.
Он заново изобрел систему дистилляции или «перегонки» жидкости, содержащей сахар. Считается, что на основе водки и родились такие напитки, как коньяк, бренди, виски и фруктовый крепленный.
Поэтому, помимо данных фактов и предположений, встречается большое количество других версий.
Можно долго перечислять различные легенды.
Общеизвестно с древнейших времен этот продукт настаивался на злаковой культуре и дрожжах.
Чаще всего, как и ассирийцы, европейцы для приготовления жидкости использовали рожь, ячмень и пшеницу.
Правда, современная технология намного облегчает и сокращает процесс создания водки.
Кто изобрел спирт?
На этот вопрос надеюсь мне удалось ответить!
И не стоит кому либо оспаривать данный аргумент. Первыми изобретателями спирта были и остаются ассирийцы.
Для потверждения этого факта имеются исторические документы - глинянные клиписные таблички из Ниневийской библиотеки царя Ашшурбанипала.
Николай Инвия