Продукты:
Для теста:
1) Яйца – 3 шт.
2) Майонез – 70 г
3) Мука пшеничная – 50 г (2,5 ст. ложки)
4) Соль – 0,5 ч. ложки
Для начинки:
1) Сыр твердый – 130 г
2) Колбаса – 80 г
3) Помидор – 60 г
4) Огурец маринованный – 60 г
5) Лук репчатый – 40 г (1/2 некрупного)
6) Кетчуп – 1-2 ст. ложки
Приготовление!
В миске соединяем яйца, майонез, муку и соль.
Взбиваем всё вместе 2-3 минуты, чтобы не оставалось комочков.
Колбасу нарезаем кружочками.
Огурец также нарезаем тонкими кружочками.
Помидор нарезаем кружочками.
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Сыр натираем на крупной терке.
Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреваем и выливаем в неё тесто. Держим около 1 минуты, чтобы тесто слегка схватилось. Делаем огонь минимальным.
Смазываем корж кетчупом.
Выкладываем кружочки колбасы, помидора и огурца, распределяем лук.
Равномерно посыпаем сыром.
Накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу на сковороде примерно 10 минут.
Готовность коржа проверяем деревянной шпажкой.