Если вы уже посетили все самые популярные города России или те, которые находятся около того места, где живете вы, то настоятельно рекомендуем начать путешествовать по республикам нашей необъятной России. Это позволит увидеть совсем другой мир, не пересекая границу. О Карелии, Дагестане и Алтае мы уже рассказали, сейчас о других, не менее чудесных местах!
Адыгея край долгожителей, извилистых каньонов с гротами, черкесских яблоневых садов и высокогорных лугов с отарами овец. Большинство достопримечательностей этого края создано природой: пещеры, каньоны, плато, леса, реки и озера. Обязательно следует посмотреть на гору Физиабго, Гуамское ущелье, огромную скалу Казачий Камень, водопады ручья Руфабго. Пойти в поход к подножию Фишт-Оштен и природный парк Большой Тхач.
Рецепты местных блюд существуют на протяжении тысячелетий, наряду с культурой использования собственных экологически безопасных продуктов. Это, кстати, способствует долголетию и крепкому здоровью местных жителей. Рекомендуем попробовать – халюж, так называемые пирожки с мягким белым сыром в тонком нежном тесте, которое впитывает и уравновешивает соленый вкус начинки. Ну а про настоящий адыгейский сыр, наверное, и говорить не стоит. Поверьте, он совсем не похож на тот, что можно купить в супермаркете.
Бурятия – чудесный край, где пересекаются Восток и Запад, различные культуры, религии и взгляды. Все это отражается в культуре республики, создавая уникальное пространство для новых впечатлений. Самое незабываемое из которых, конечно же, производит Байкал, не нуждающийся в представлении. Тем, кто любит речные прогулки, рекомендуем выбрать путешествие по реке Селенга. Республика также богата термальными источниками, такими как Нилова Пустынь, Хакусы, Кучигер, Горячий источник.
Бурятская кухня – отдельная достопримечательность, поэтому попробовать национальные блюда обязаны все! Позы, или как еще их называют буузы, традиционные мясные манты с небольшим отверстием сверху. По форме они напоминают юрты, в которых некогда жили кочевники. Причем сначала надо надкусить тесто, выпив бульон, и лишь потом приступать к мясу. А для контраста с адыгейским, советуем попробовать хурууд, прессованный сушеный домашний сыр, который местные жители едят как хлеб.
Коми – по истине гостеприимный регион, сочетающий разнообразную природную красоту с многонациональной мозаикой культурных традиций. Здесь находится Печоро-Илычский заповедник с уникальными для всей Европы нетронутыми лесами. Он был признан объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, как и национальный парк «Югыд-Ва». Больше всего туристов привлекают скалы Богатырь-Щелье, особо охраняемая река Щугор с ее необычайно живописными берегами, скалы Лекиз и так называемые «каменные колонны выветривания» (мансийские муляжи) на плато Маньпупуньер. Ну а тем, кто хочет по-настоящему оказаться в другом мире, советуем посетить поселок Усть-Цильма, где живут старообрядцы со своими праздниками, одеждой и предметами домашнего обихода, а также песнями и легендами.
Национальная кухня здесь разнообразна, но при этом простая и вкусная. Рыба на столах местных жителей была всегда. Ее готовили самым разным способом, жарили, варили, запекали. Советуем попробовать местную уху – юкву. Любимой выпечкой как местных, так и туристов являются шаньги – мучные изделия с самой разной начинкой, например, с картофелем, творогом и сыром.