Оговорюсь сразу, что это пиво я пробовал пару лет назад в кафе "Красный халат" и был от него в восторге. Тогда я еще не занимался пивным блогерством, потому никаких записок не делал. Ну вкусно и всё))) Потому, когда выпал шанс взять со скидкой это пиво, я его не упустил. Надо ж запилить обзор)))
Почитаем, что пивоварня рассказывает про свой напиток:
MAISEL´S WEISSE ORIGINAL
Настоящее баварское фирменное пшеничное пиво
Яркий красновато-янтарный оттенок Maisel's Weisse является результатом тщательного отбора лучших пшеничного и ячменного солода, а его уникальный характер проистекает из Bayerische Edelreifung - традиционного метода пивоварения с использованием наших собственных чистых культурных дрожжей, переданных от одного поколения мастеров-пивоваров к следующему. Свежий аромат мелких дрожжей и приятные фруктовые ноты сочетаются с мягким пряным ароматом солода, фруктов и гвоздики с нотками мускатного ореха в первом глотке. В финише на первый план выходит характерный слегка фруктовый, но сложный аромат пешничного пива Maisel's Weisse.
Таким я его и помню, осталось освежить воспоминания.
Пиво "Майзелс Вайс Ориджинал"(Maisel's Weisse Original) TM "Maisel's Weisse", пшеничное светлое непастеризованное нефильтрованное( осветленное).
Состав: вода, пшеничное пиво, ячменный солод, хмель, дрожжи.
Алкоголь 5,1%, плотность 11,8%, горечь 12 UBU, объём 0,5 л, цена 117,94 руб.
Изготовитель: "Брауэрай Гебр. Майзель КГ", г. Байройт, Германия.
Пиво мутное, персикового цвета. Шапка пены высокая, белая, но не стойкая. В аромате бананы, гвоздика и пшеница. Карбонизация очень высокая, прям "овердоуз". Во вкусе чуть сладкий персик, дрожжи и немного бананов. Послевкусие сладковатое бананово-дрожжевое с совсем лёгкой хмелевой горчинкой и сильным покалыванием языка и горла излишней газацией. Тело не плотное, но не водянистое, алкоголь скрыт.
Вывод: Не таким я запомнил это пиво. Из-за чрезмерной газации оно совсем не питкое. Видимо с ним что-то произошло. То ли не правильно хранили, то ли не удачная партия. Никакого удовольствия, только разочарование. Самое интересное, что дункель от той же пивоварни был вообще прошлогодним, но с ним все было в порядке. Вот, кстати, обзор на него:
А вам попадалось пиво с таким непонятным дефектом?
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд