Этот рецепт передается поколениями у нас в семье. Приготовленные по нему блинчики всегда получаются необычайно вкусными и красивыми. Вам понадобится: Мука – 1 стакан Молоко – 2 стакана Яйца – 2 шт. Сахар – 3 ст. ложки Сливочное масло – 3 ст. ложки Сода – 0.5 ч. ложки Соль – 1 ч. ложка Подсолнечное масло – 0.5 ст. ложка + для жарки Приготовление: В миску с горячим молоком добавить соль, сахар, соду, сливочное масло и перемешать до их растворения. Либо поставить миску с добавленными в холодное молоко ингредиентами на несколько минут в микроволновую печь, после чего перемешать до их растворения. Затем добавить яйца, смешать миксером. Теперь необходимо постепенно вмешать в тесто муку и взбить миксером получившуюся смесь. Добавить подсолнечное масло, перемешать ложкой или половником.