Зачем нам нужен кислород? Чтобы дышать. Зачем дышать? Чтобы кровь несла кислород внутрь организма. А что кислород делает внутри нашего тела? Давайте посмотрим.
Эритроцит приносит молекулу кислорода в клетку, где она приступает к работе. Она участвует в реакциях окисления и восстановления, в результате которых высвобождается или накапливается энергия. Этот процесс называется клеточным дыханием. Получается, кислород отвечает за энергетический запас организма. Это естественный энергетик.
Можем ли мы осознанно повлиять на уровень кислорода внутри нашего тела и получить «энергетический бонус»?
В начале 60-х годов прошлого века советский учёный-физиолог Николай Николаевич Сиротинин изобрёл кислородный коктейль. Предметом его исследований была дыхательная функция желудка. Он доказал, что кислородная пена, принимаемая внутрь, дополнительно обогащает организм кислородом. Потом этот метод назвали энтеральной оксигенацией и доказали, что он отлично подходит для улучшения обмена веществ, нормализации сна, снятия усталости, стимуляции дыхательной и кровеносной систем.
Интересно, что о кислородных коктейлях население США и Европы мало что знает. За рубежом распространены устройства, насыщающие напитки кислородом, то есть делающие нечто похожее на кислородный коктейль.
За границей нередко можно встретить так называемые кислородные бары. Первый кислородный бар в мире (O2 Spa Bar) открылся в Торонто в 1996 году. Работа этих баров (а они существуют и сейчас) заключается в продаже воздушной смеси с бóльшим, чем в воздухе, содержанием кислорода.
Клиенты платят за время использования специальных ингаляторов (инфьюзоров) с ароматическими капсулами. Есть даже отдельная профессия — оксиджей. Это специалист, который смешивает ароматы, создавая различные букеты для клиентов. Кстати, те же канадцы из O2 Spa Bar с 1998 года начали продавать капли жидкого кислорода.
В работе кислородных баров возникают определённые трудности. Дело в том, что далеко не всем можно употреблять повышенные дозы кислорода. Кроме того, бары находятся под пристальным вниманием пожарных — по вполне понятным причинам.
Благодаря Николаю Николаевичу Сиротинину сегодня в России мы можем наслаждаться замечательным полезным лакомством – кислородными коктейлями. Их рецептура продолжает совершенствоваться и по сей день.