За последний год мировые цены на наиболее важные продукты питания выросли в среднем на 32%.
Мы все замечаем, что наша продуктовая корзина дорожает изо дня в день. Конечно, это происходит не только у нас. В этой статье я привожу несколько цифр официальной статистики по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).
В сентябре 2021 мировые цены на продовольствие стали выше на 32% по сравнению с сентябрём 2020, сообщает ФАО. Её эксперты объясняют такой рост снижением предложения и высоким спросом на пшеницу и пальмовое масло.
Общий индекс продовольственных цен ФАО увеличился на 1,2% по сравнению с августом и на 32,8 % по сравнению с прошлым сентябрем. По этому индексу отслеживают колебания мировых цен на самые важные продукты питания, такие как зерновые, молоко, сахар, мясо и растительное масло.
ФАО сообщают, что повышение цен происходит из-за сокращения экспортных возможностей на фоне высокого спроса. Цены на пшеницу поднялись почти на четыре процента за месяц и на 41% за год. Но этой осенью ожидается хороший урожай пшеницы в Восточной Европе и в Австралии, что позволит компенсировать снижение объемов производства в Канаде и России. В ближайшее время это также даст возможность ценам расти не так катастрофически быстро.
Также в сентябре заметно выросли цены на рис. Только на кукурузу цена выросла всего на 0,3 процента потому что в этом году идет сбор хорошего урожая в США и на Украине.
Молоко и молочные продукты за месяц подорожали на 1,5%, а сахар – на 0,5%.
Подорожало растительное масло на 1,7% за месяц, но примерно на 60% за год. В основном имеется в виду пальмовое масло, так как его роль в пищевой промышленности огромна.
Дефицит масла вызван высоким мировым спросом и нехваткой трудовых мигрантов в Малайзии. Мировые цены на масло достигли своего максимума за десять лет.
Зато стоимость мяса в сентябре по сравнению с предыдущим месяцем практически не изменилась, за год рост цен на него составил 26,3%. Цены на баранину и говядину выросли из-за снижения предложения, а цены на мясо птицы и свинину снизились, чему способствовало увеличение предложения птицы в мире и снижение спроса на свинину в Китае и Европе.
Надеюсь, эта статья оказалась вам интересной, хорошего дня!
Эта тема понравится читателям с такими интересами как: #экономика #еда #деньги #тенденции #статистика #бюджет #мир