Как приготовить вкусный, нежный морковный торт створожным кремом. Простой рецепт, готовим быстро по-ленивому из одного коржа! Кстати подобный быстрый торт-медовик уже есть на канале!
Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно". Если вам понравился этот рецепт, оставьте 👍,комментарий, поделитесь видео с друзьями ! Пишите свои отзывы и предложения внизу в комментариях,смотрите видео рецепт.
Ингредиенты
- 250 гр. морковь свежая
- 180 гр. сахар
- 10 гр. ванильный сахар
- 150 гр. мука
- 150 мл. растительное масло
- 80 гр. орехи
- 2 яйца
- 1 ч.л цедра апельсина
- 1 ч.л разрыхлитель
- 1/2 ч.л сода
- 1/4 ч.л соль
- 1 ч.л корица
- 1/4 ч.л имбирь
- на кончике ножа кардамон (опционно)
- крем:
- 400 гр. творожный сыр
- 150 гр. сахарная пудра
- 10 гр. ванильный сахар
- 250 сливки от 32 %
- верх:
- 60-70 гр. орехи
Пошаговый рецепт приготовления
Сразу включаем греться духовку на 180 градусов, так как для приготовления теста не понадобится много времени.
В миске соединяем пшеничную муку, соду, разрыхлитель, соль и все пряности. Все перемешиваем .
Соединяем сахар, ванильный сахар, яйца и взбиваем всё с помощью миксера в течение пары минут. Вливаем масло и снова все взбиваем.
На следующем этапе нужно соединить две смеси - просто добавляем в жидкую основу сухую часть. Перемешиваем всё лопаткой или миксером на низком обороте до гладкости и однородности.
Морковь нужно измельчить на средней терке, а очищенные грецкие орехи предварительно обжарить (так вкуснее, орехи раскрывают вкус) и порубить ножом. Добавить морковь, перемешать, в конце добавить нарубленные орешки.
На лист от духовки, застеленный пекарской бумагой выкладываем тесто.
Выпекать корж на среднем уровне в заранее прогретой духовке при 180 градусах.
Для крема соединить сыр, сахарную пудру, ванильный сахар и холодные сливки для взбивания.
Взбиваем все вместе несколько минут, чтобы получится нежный, гладкий, однородный и блестящий крем.
Разрезаем корж повдоль на 3 полоски. Кладем один корж равномерно наносим крем на корж.Чередуя коржи и крем, собираем морковный тортик.
Украшаем тортик так, как вам больше нравится, я посыпала орешками.
Приятного аппетита! Все, я пошла варить кофе!
Приглашаю подписаться на мой Yandex Дзен канал
Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно"