Всем привет! В сегодняшнем рецепте я расскажу Вам о приготовлении вкусного и полезного варенья, богатого множеством витаминов. Приготовление этого чудесного лакомства не отнимет у вас слишком много сил и времени. Начинаем.
Для варки варенья будем использовать:
- Малина - 3 кг
- Сахар - 1,5 кг
Приготовление:
1. Для начала малину нужно хорошо перебрать, чтобы не было малиновых червей и жуков. Далее берём кастрюлю с глубоким дном и добавляем в неё малину с сахаром слоями: сначала сахар, потом малину, сверху опять сахар и так далее. Оставляем малину с сахаром при комнатной температуре на 1,5-2 часа, чтобы ягода дала сок.
2. По прошествии времени ставим малину на плиту на слабый огонь, постоянно перемешивая до полного растворения сахара. Далее увеличиваем огонь до среднего и варим малину 35-40 минут. В процессе варки будет появляться пена, снимаем её при помощи ложки, не забываем помешивать.
3. Снимаем малину с огня и перекладываем в подготовленные стерилизованные банки, закрываем крышкой и хорошо укутываем. Оставляем малину при комнатной температуре до полного остывания, и можно наслаждаться. Приятного Вам чаепития! Закрытая малина хранится при температуре от 5 до 15 градусов.
Спасибо Вам огромное за просмотр! Если статья Вам понравилась, то делитесь ей с друзьями, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. До новых встреч!
Другие рецепты с моего канала: