Всем привет! Хочу с вами поделиться очень вкусным и лёгким десертом который готовится без духовки. Готовится очень быстро, а вкус понравится каждому кто его попробует. Десерт без теста и на приготовление понадобиться около 10 минут.
Ингредиенты:
- Молоко - 400 мл.
- Желтки( яичные) - 5 шт.
- Сахар - 100 гр.
- Ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр)
- Сметана ( любой жирности) - 520 гр.
- Желатин быстрорастворимый - 30 гр.
- Цукаты - 100гр.
Приступим к приготовлению!
Заливаем желатин частью холодного молока (100 мл) перемешиваем и оставляем до набухания желатина.
Желтки соединяем с сахаром и перетираем. Вливаем оставшиеся молоко все перемешиваем.
Ставим кастрюлю на плиту на средний огонь постоянно помешивая массу доводим до кипения, чтобы смесь загустела. Как только начнёт кипеть, то можно снимать с плиты.
В горячую массу добавляем желатин и всё перемешиваем до полного растворения желатина. Масса должна получиться однородной.
Добавляем сметану с ванильным сахаром к остывший яичной смеси и с помощью венчика перемешиваем до однородной консистенции.
Заливаем мусс в силиконовую форму и посыпаем сверху цукатами, затягиваем пищевой плёнкой чтоб он не обветрился. Убираем в холодильник на 3 часа до полного застывания.
Десерт получился очень нежный! Вкус десерта напоминает мороженое пломбир!
Желаю Вам приятного аппетита!
Ставьте нравиться 👍 ,Комментируйте 💬, Подписывайтесь на канал 🖊,Большое спасибо за прочтение статьи 😉