Год назад со мной поделились рецептом, тыквенных оладушек / драников, прислали в Инстаграм и попросили приготовить, так сказать проверить стоящий ли рецепт.
Да, в своем Инстаграм канале я так делаю, любой желающий может прислать мне свой рецепт, и я его приготовлю и публикую. Иногда вношу изменения, если они допустимы.
Так что, если у вас тоже лежит в холодильнике тыква и ждёт своего звёздного часа, нужно готовить 100%, сохраняйте рецепт 👌
Я напишу свои пропорции, тк у меня оказалось побольше тыквы и остатки картошки, мне кажется, это такой рецепт, где можно менять пропорции.
Рецепт:
🎃Тыква - 500 г
🥔Картофель - 330 г
🧅Лук - 1 маленький
🥚Яйца - 2 шт.
🥄Мука - 4 ст л (у меня была кукурузная, тк пшеничная закончилась)
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🧂Соль/перец/специи - по вкусу (базилик)
1. Трем на тёрке сырые овощи (я протёрла на средней), оставляем минут на 10, затем отжимаем сок.
2. Режем мелко лук, чеснок добавляем к овощам.
3. Добавляем яйца, муку и специи. Тесто должно получиться достаточно густым.
4. Жарим на масле (в этом рецепте без него не обойтись, иначе не получится хрустящей корочки).
Эту вкуснятину идеально есть со сметанным соусом, сейчас поделюсь рецептом:
🍵 Сметана + соль + зелень/специи, можно чуть чеснока, если любите
Все смешали и готово!
Подаем драники с соусом 🥞
Из тех ингредиентов, что у меня были получилось на 3-4 порции 🍽
⠀
Присылайте интересные рецепты в директ @msprincesssara 😉
Всем приятного аппетита 😍
Спасибо, что прочитали до конца!
Подписывайтесь на канал и заходите на мой Инстаграм - там много интересных и вкусных рецептов, а также подробный процесс приготовления блюд в сторис.
#полезные советы #продукты #еда #оладьи #овощные котлеты #овощные оладьи #тыква рецепт #драники #блюда из тыквы #кулинария