Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
Предлагаю попробовать вкусный сливочный ликер с лимоном, сделанный своими руками.
Крепость такого напитка не больше 20* градусов.
Он прекрасно подходит в качестве аперитива или в качестве вкусного напитка для настроения для прекрасных дам и мужчин =)
Попробуйте!
На моем канале много рецептов различных вкусных блюд, заходите, подписывайтесь, милости просим=))
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Ингредиенты на 1 л ликёра:
- лимоны - 5-6 шт (нужно только цедра);
- водка - 500 мл;
- сливки 20% - 400 мл;
- сахар - 350 гр;
Приготовление:
1) Лимоны хорошо вымыть и насухо обтереть;
2) Снять цедру, только верхний желтый слой;
3) Цедру поместите в стеклянную банку и залейте её водкой; (Листайте фото);
4) Закройте банку крышкой и уберите в темное место настаиваться на одну или две недели;
5) Раз в пару дней встряхивайте банку;
6) Когда настойка будет готова, можно приступать к приготовлению сливочной составляющей;
- сливки перелейте в ковш/кастрюльку;
- всыпьте сахар;
- поставьте на плиту и нагревайте помешивая, пока не раствориться весь сахар, доведите до кипения и снимите с плиты;
7) Остудите сливки полностью.
*Это очень важный момент! Сливки и настойка должны быть одной температуры, иначе, если сливки будут теплые, а Вы вольёте в них настойку, то они свернуться и образуются хлопья - это фиаско =/
*для ускорения процесса можно поставить сливки в холодильник на 1-1,5 часа;
8) Настойку процедите через сито или марлю;
9) Влейте настойку в охлажденные сливки и перемешайте;
10) Перелейте в бутылку или бутылки и уберите в холодильник;
Сливочный ликёр с лимоном "Cream-Lemon" готов!
Пейте охлажденным! Очень вкусно!
Приятного! Ваше здоровье!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
#ликер #лимонныйликер #сливочныйликер #домашнийликер #алкогольныенапитки #ликеркремлимон #cremlemon #напитки #аперетив