Хот-дог (21,83 руб. за 1 шт).

Стоимость одного хот-дога у меня вышла 21,83 руб. за штуку.

Ингредиенты:

булочки для хот-дога - 12 шт.

сосиски вареные - 650 грамм (12 штук)

лук - 2 средние луковицы

огурцы соленые - 6 средних

кетчуп, майонез - ориентируемся по вкусу, примерно по 150 - 200 мл.

вода, соль, сахар, уксус

булочки для хот-дога - 12 шт. - 80 руб. (20 руб. за упаковку в маг."Кировский") сосиски - 12 шт. - 128 руб. (256 руб. за 2 упаковки по акции в маг."Магнит") кетчуп - ориентировочно половина пачки (40 руб. за упаковку в маг."Монетка") майонез - объем тот же, что и кетчуп ( Майонез домашний) огурцы соленые - 6 средних огурчиков домашнего приготовления лук - 2 средние луковицы (25 руб. за 1 кг. лука в маг. "Монетка") вода, соль, сахар, уксус 9% для маринада

Для начала замаринуем лук. Я использую самый примитивный способ, ориентируясь на свой вкус. В тарелку с луком добавляю 1ст.ложку сахара, 0,5 ст.ложки соли, пару столовых ложек 9% уксуса и доливаю водой , чтобы скрыло лук. Перемешаю и оставляю мариноваться минут на 10. Далее булочку промажем майонезом домашним, выкладываем маринованный лучок.

Укладываем туда огурчики.

Поверх вареную сосиску. И последний штрих - кетчуп. И так еще 11 раз.

В итоге получается 12 хот-догов общей стоимостью 262 руб. Огурцы соленые я не учла в стоимость, т.к. они, наверное, имеются у всех, а если нет, то наверняка есть родственники, у которых есть огурчики. И на маринад для лука заложить 5 руб. будет вполне достаточно.

Получается один хот-дог вышел на 21,83 руб. Шикаро!

Приходится, конечно, повозиться, но себестоимость очень радует. А если поколдовать с соусом, то будет еще вкуснее!