По этому рецепту получается очень вкусная паста. На первый взгляд, может показаться, что ничего особенного из этих ингредиентов не получится, но все гениальное просто :)
На две порции нам понадобятся:
Ваши любимые макаронные изделия - примерно 200 гр. в сухом виде
Помидоры - 2 шт.
Перцы - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Растительное масло для жарки
Соль
Черный молотый перец
Приготовление:
Перцы нарежьте соломкой. Выложите их в разогретую сковородку с маслом и обжаривайте на среднем огне помешивая 2-3 минуты.
Нарежьте лук полукольцами и добавьте его к перцам. Обжаривайте еще 2-3 минуты.
Нарежьте помидоры на средние кусочки и добавьте их в сковороду к овощам. Посолите, поперчите.
Обжаривайте овощи минут 5-7. В самом конце добавьте мелко нарубленный чеснок. И через минуту добавьте в сковороду заранее отваренные макаронные изделия. Хорошо перемешайте и можно снимать с огня.
Приятного аппетита!
