Дублин
Столица и крупнейший город Ирландии, Дублин – любимый туристами со всего мира средневековый город. Дублин очаровывает с первого взгляда: возможно, благодаря преобладанию в городе старинных зданий, или огромному количеству ценных исторических памятников, или потому что тут много парков и деревьев, а веселые и беззаботные ирландцы выпивают в бесконечных пабах города свои любимые напитки. На протяжении веков паб остается основой социального общения в Дублине и во всей стране. Это идеальное место для общения с местными и одно из самых ярких впечатлений от посещения города. Но скорее всего именно совокупность всех этих факторов делает атмосферу города такой уютной, расслабленной и привлекательной. История Дублина начинается с 9 века и представлена в большом музее под открытым небом – самом городе. Улицы заполнены средневековыми замками, грандиозными соборами и невероятной георгианской архитектурой 18 века, когда город официально был признан одним из красивейших во всей Британии.
Достопримечательности
На осмотр всех интересных мест Дублина уйдет столько времени, что за один раз это сделать ну никак не получится и придется приехать сюда еще раз. Во время первого визита туристы в основном успевают посмотреть на такие известные места города, как Графтон-стрит, Дублинский замок, Феникс-парк и собор Святого Патрика. Начать экскурсию стоит со знаменитой Графтон-стрит – одной из самых оживленных и интересных прогулочных улиц города. Появилась улица еще в начале 18 века и изначально была застроена изысканными домами для элиты того времени, а позднее превратилась и в центр всей торговли Дублина. И в наше время тут всегда кипит жизнь. На улице можно увидеть разнообразные представления и выступления, посетить уютные кафе и оставить последние деньги в эксклюзивных бутиках. Еще на улице расположены памятник знаменитой Молли Малоун и построенный в 18 веке дом главы Тринити-колледжа.
Центр города уже 9 веков украшает величественный Дублинский замок. Это целый комплекс сооружений, которые сейчас занимает правительство страны, но которые при этом открыты для посещения туристами. Самой высокой и самой старой сохранившейся на территории замка постройкой является башня Рекорд, а все остальные части комплекса на разных этапах истории подвергались разрушению и реконструкции. Тут можно спуститься в подземелья замка, где регулярно представлены различные экспозиции и выставки, посмотреть на уникальные образцы древней литературы, что хранятся в библиотеке замка и изучить экспонаты в музее.
Построенный в 12-13 веках собор Святого Патрика – самый большой собор в стране, известный также и тем, что когда-то его настоятелем был знаменитый писатель Джонатан Свифт. Основан собор был ровно на том месте, где, согласно истории страны, знаменитый святой крестил горожан. Особо примечательна готическая архитектура собора – устремленные в небо шпили, витражи, невероятно высокие потолки – все это придает строению грандиозность и монументальность.
Еще одной достопримечательностью и отличительной особенностью города считается Феникс-парк. Это один из самых больших городских парков в мире с площадью 707 гектаров, и расположен он не где-то на окраинах, а практически в сердце города, примерно в двух километрах от Дублинского замка. Территория парка настолько обширна, что через него проходят автомобильные дороги, так как объезжать его вокруг было бы слишком долго. В Феникс-парке можно увидеть различные исторические памятники, сотни редких видов растений, понаблюдать за многочисленными животными, что свободно гуляют по территории и посетить всемирно известный Дублинский зоопарк. Тут также расположена резиденция президента Ирландии и старинный замок Эштаун.
В большинство туристических программ входит и посещение Тринити-колледжа – самого престижного учебного заведения в стране и настоящей сокровищницы грандиозных и элегантных викторианских и георгианских построек. Самым посещаемым местом на территории колледжа считается знаменитая овальная комната в старинной библиотеке, где можно увидеть одно из самых ценных культурных сокровищ страны – Келлскую книгу. Это богато украшенная иллюстрированная рукопись нового завета в четырех томах, написанная примерно в 8-9 веках кельтскими монахами.
Многие достопримечательности города тесно связаны с алкоголем, ведь он без сомнения составляет значительную часть культуры страны. Это и музей знаменитого во всем мире Пива Гиннес, и расположенная неподалеку от Графтон-стрит дистиллерия Jameson, и музей виски, а также самый старый, открытый еще в начале 11 века Дублинский паб – The Brazen Head.
Шопинг
В качестве сувенира из Ирландии часто привозят именно алкоголь, ведь страна знаменита великолепным пивом, сидрами, виски и, конечно, ликером Бэйлиз. Пользуются популярностью у туристов и ирландское кружево, Уотерфордский хрусталь, одежда из овечьей шерсти и елочные игрушки. Хороши и местные сыры. Когда все традиционные сувениры будут куплены, стоит заглянуть в богатый выгодными предложениями аутлет Kildare Village, где представлены различные товары как ирландских, так и мировых брендов. Особенно хорошо посетить это место во время новогодних праздников и в середине лета, когда тут можно найти самые большие скидки.
Кухня
Самое популярное в Дублинских ресторанах блюдо – ирландское рагу. Это вкуснейшее тушение из картофеля, особых ирландских свиных сосисок и бекона. Кроме этого рагу, в местных заведениях в основном можно встретить мидии на пару, различные вариации картофельной запеканки, приготовленные всеми возможными способами свиные ножки, а также вкуснейший козий сыр.
А всем желающим отправиться на своеобразный алкогольно-культурный тур стоит заглянуть в район Тэмпл-Бар, где сконцентрировано большинство баров и пабов города. Это отличное место, чтобы поближе познакомиться с местными жителями и попробовать интересные и редкие сорта ирландского пива. Нужно только учитывать, что Ирландия – одна из самых дорогих для туризма стран, и один стакан пива обойдется тут примерно в 7 евро.