Префектура Ниигата занимает обширную береговую линию на западе острова Хонсю. Префектура славится высококлассным саке, масштабными фестивалями ханами и одним из самых зрелищных в стране праздников фейерверков. В летнее время в префектуре популярен пляжный отдых, кэмпинг и хайкинг. А в зимнее, благодаря тому, что Ниигата входит в число самых снежных регионов страны – горнолыжные курорты, катание на привязанных к снегоходу надувных лодках, горные походы на снегоступах и, конечно же, горячие источники, без которых не обходится практически ни одно путешествие по Японии. Что касается экономики, Ниигата является одним из лидеров страны по производству риса и саке, а также по добыче нефти и газа.
Интересные места
Южнее столицы, в самом центре префектуры есть город Нагаока, который просто необходимо посетить, если вам довелось путешествовать по этим краям в первых числах августа. С 1 по 3 число тут проводится один из трех крупнейших в стране и самый продолжительный в мире фестиваль фейерверков. Впервые он был проведен сразу после Второй Мировой войны в память о погибших, а потому имеет большое значение для граждан Японии. Но и само зрелище просто потрясающее – в небо в течение двух часов взмывают ракеты, озаряя его сотнями ярких огней всевозможных цветов, а финальные залпы распространяются примерно на 2 километра над городом и сопровождаются музыкой.
А зимой стоит заглянуть на Горнолыжный курорт Гала-Юдзава. Добраться до него с легкостью можно на поезде, а прямо от станции отходит живописная канатная дорога. Удобно и то, что практически все необходимое для катания тут можно арендовать, так что приезжать сюда можно налегке и на любое время. А расслабиться после многочисленных спусков можно в находящемся на территории курорта термальном источнике.
Чем заняться в столице?
Добраться до красивого приморского города Ниигата из Токио можно примерно за 2 часа на скоростном поезде, и развлечения начинаются сразу – по прибытии на станцию Ниигата. Тут есть единственный в стране крупный вендинговый аппарат с саке, где можно попробовать более 100 видов этого чудесного напитка со всех уголков префектуры. За 500 йен (примерно 320 рублей) можно приобрести 5 жетонов и сакадзуки – небольшую чашечку для саке. А далее все просто – нужно поставить чашечку в специальную нишу у желаемого напитка, вставить жетон и нажать кнопку. Очень необычно и очень вкусно!
Старинная и современная части города отделяет друг от друга река Синано, перейти которую можно по старинному арочному мосту и по совместительству символу города – Бандай. А недалеко от моста над городом нависает стометровая башня, в которой можно на самом верху поужинать в уникальном вращающемся ресторане с самыми лучшими видами на город.
Для любителей морских развлечений и моря в целом, неподалеку от города есть превосходные пляжи, подходящие как для купания, так и для дайвинга, и даже сёрфинга. А в самом городе есть отличный океанариум, где помимо 450 видов различных морских обитателей можно посмотреть на популярное шоу с дельфинами.
Конечно, нельзя забывать и про древние буддистские и синтоистские храмы, которые обычно можно встретить в каждом крупном городе страны. В Ниигате, например, расположен 400-летний храм Хакусан, находящийся на территории самого первого построенного в городе парка.
Остров Садо
Чтобы вырваться из городской суеты, посетите таинственный остров Садо – крупнейший остров префектуры и шестой по величине остров всей страны. Находится он на западе от города Ниигата, чуть более чем в 60 километрах на пароме. На протяжении столетий расположенная на острове золотодобывающая шахта питала экономику страны, а сегодня она стала музеем, наполненным человекоподобными роботами, которые помогают туристам познакомиться с нелегким бытом работавших тут когда-то шахтеров.
В глубине острова расположен один из старейших в стране храмов – 1200-летний Сейсуи-дзи. Посетить его стоит хотя бы ради великолепных пейзажей – к святилищу ведут покрытые мхом и местами расколовшиеся на части ступеньки, которым на вид лет не меньше, чем самому храму, а вокруг растут огромные вековые деревья. Храм примечателен и тем, что является чуть менее масштабной, но все равно очень точной копией знаменитого киотского храма Киёмидзу-дэра. Их названия даже записываются одинаковыми иероглифами, но читаются при этом по-разному.
А на самом северном краю острова находится один из лучших в стране мест для купания – пляж Футатсугамэ. Он уникален тем, что напоминает по форме конус, кончик которого уходит в море на довольно большое расстояние. Пляж также славится своей кристально-чистой водой и шикарными видами: практически со всех сторон находится море, видны отвесные прибрежные скалы и небольшие острова причудливых форм вдали – все это вызывает ассоциации с настоящим краем света и помогает почувствовать невероятное спокойствие и единение с природой.
Местные продукты
Говядина Садо, попробовать которую можно исключительно на одноименном острове. Вкуснее всего она в виде стейка слабой прожарки, когда снаружи мясо приобретает аппетитную корочку, а внутри остается практически сырым и очень сочным. Популярны в Ниигате и блюда из риса и морепродуктов, так как и то и другое тут добывается в достатке.
А недалеко от города Юдзава есть настоящий рай для любителей спелой и сочной клубники – клубничная деревня Юдзава. Это большой агропарк, где в бесконечных рядах теплиц растет вкуснейшая в регионе клубника. В стоимость входного билета входит и дегустация – у посетителей будет ровно полчаса, чтобы самостоятельно побродить между грядок и съесть столько приглянувшихся ягод, сколько душе угодно.
В префектуре столько видов саке, что попробовать даже небольшую их часть будет очень сложно. Но есть одно место, где можно найти все и сразу – ежегодная ярмарка саке, проводится которая в городе Ниигата в начале весны. Тут можно выпить более 200 видов саке от местных производителей и прекрасно провести время. Главное не переусердствовать, ведь пьянеют от этого легкого на первый взгляд напитка достаточно быстро.