Ну что, я пишу эту статью с вечера, чтобы вы себе могли уже завтра это приготовить. Под «это» я подразумеваю скрэмбл с луком и крабовыми палочками в соевом соусе 🌝 это безумно вкусно, я им питаюсь уже неделю каждый день и не хочу останавливаться 😁 рецепт максимально простой и быстрый, буквально 5-7 минут!
Итак, нам понадобится на одну порцию:
- 2 крабовые палочки
- немного лука (у меня где-то 1/5 от головки среднего размера, но можно и по своему вкусу)
- 2 яйца
- соевый соус
- растительное масло для жарки
- хлебушек
начнем, пожалуй
нарезаем лук и кидаем жариться на подогретую сковороду
Жарим 1 минуту, добавляем нарезанные крабовые палочки, жарим вместе ещё минуту
Добавляем немного соевого соуса. В чем фишка - под температурой он своего рода «карамелизует» лук и крабовые палочки, при этом они получают незабываемый вкус 😻Жарим минутку (либо чуть меньше)
Добавляем в жаренные в соевом соусе крабовые палочки и лук - 2 яйца.
И когда они слегка «схватились» на сковородке, аккуратно начинаем мешать их лопаткой, чтобы получить скрембл.
обычно я мешаю совсем чуть-чуть и лопаткой переворачиваю сырой стороной ко дну, чтобы ускорить процесс)
Перекладываем в тарелку, берём кусочек хлеба и наслаждаемся!
приятного!)