Компания Bartle Frere Bananas тестирует метки радиочастотной идентификации (RFID), закрепляя их на гроздьях бананов. Испытания проводятся на плантациях компании и на всём маршруте продвижения фруктов по цепочке поставок.
Bartle Frere Bananas уже много лет сотрудничает с Hitachi Vantara, благодаря чему имеет доступ к продукту Lumada Manufacturing Insights. Ранее взаимодействие заключалось в зондировании окружающей среды, мониторинге уровня грунтовых вод, влажности и других почвенных условий Фермер на месте запускал метеостанцию, которая передавала данные в реальном времени на информационную панель. Благодаря этому фермеры, к примеру, ежедневно узнавали, какое требуется орошение.
Теперь компания Bartle Frere Bananas решила расширить возможности использования сенсорных технологий. Метки радиочастотной идентификации позволят лучше понимать, в какой части плантации находятся фрукты, а также обеспечивают качество бананов на всём пути от плантации «до тарелки».
На плантации грозди бананов подвергаются двум основным процедурам: инъекции в чашечку цветка, чтобы моль не откладывала туда личинки, и упаковке, которая обеспечивает физическую защиту грозди. RFID-метка прикрепляется к грозди после упаковки; метку можно найти и прочитать с помощью считывающего устройства. С её помощью легче найти фрукты на плантации и понять, как обрабатывалась каждая гроздь. После того как фрукты будут срезаны, собраны и доставлены в сарай, RFID-метка удаляется.
Грозди упаковываются в картонные коробки, к которым крепится новый ярлык с тегом GPS и контроля состояния. Он может использоваться фермой для отслеживания фруктов на всей цепочке поставок.
До вспышки эпидемии ковида, один из представителей Bartle Frere Bananas лично приезжал в распределительный центр или на рынок для обеспечения качества, проверяя состояние бананов –как они созрели где продаются.
Использование RFID-меток позволит производителю собирать больше данных о каждом звене цепочки поставок, обеспечивая дополнительный уровень гарантии качества продукции.