💖💖💖Спасибо за Like👍 и Подписку🔔 на мой канал💖💖💖
Всем привет. Сейчас мы с вами приготовим ШАУРМУ которую надо попробовать всем. В данном рецепте я покажу и расскажу, как готовить лаваш для шаурмы, овощную заготовку для шаурмы, соус для шаурмы ну и конечно же мясо для шаурмы.
Лаваш: 👇
- мука 3 стакана
- вода 1 стакан
- Соль 1/2 ч.л.
- Чёрный пищевой краситель
Замесить тесто, дать отдохнуть 20 минут, разделить на 12 частей. Раскатать тонкие лепешки и обжарить на сухой раскалённой сковороде по 20 сек. с каждой стороны.
Полностью видео рецепт приготовления лаваша смотрите тут👇
Начинка:👇
- Морковь по корейски (свежая морковь 4 средние, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 3 ч.л. сушеной кинзы, 1/2 ч.л. красного перца, 1 ч.л. уксуса, 3 ч.л. оливкового масла. Смешать, размять руками и оставить на 1.5-2 часа)
- Куриное филе
- Помидор свежий
- Огурец соленый
- Пекинская капуста
- Соус (не жирная сметана 3 части, майонез 1 часть. Соль, перец, чеснок по вкусу, паприка для цвета).
Куриное филе натереть солью, перцем чёрным и маслом оливковым, обжарить и нарезать на маленькие кусочки. Овощи нарезать соломкой.
Выложить лаваш, на него начинку и скрутить шаурму. Обжарить на сухой сковороде с 2-х сторон.
Смотрите видео рецепт по приготовлению ШАУРМЫ от А до Я 👇