Который день сразу после 9 вечера укладываюсь спать. Вот закрываются глаза, и все тут. Но только до того моменте, как голова касается подушки... А потом начинается, как на картинке...
Но все-таки просыпаюсь до 6 часов, вроде как выспавшаяся. Ну и днем чувствую себя бодрячком. Так что окончательно превратилась в жаворонка, что для меня совсем странно.
- Доброго всем вечера!
Уже в посте показывала свои первые утренние подвиги, это я про блины. Еще раз выложу эту же картинку, потому что красиво, ну и в качестве воспоминания )) Потому что естественно, уже никаких блинов нет и в помине.
Самое смешное и для меня не характерное, что на этом мои подвиги на кухне не закончились. Пока пекла блины на соседней горелке в кастрюле варились овощи. Я-таки замутила винегрет! И только что им же и поужинала, вот прям с превеликим удовольствием. Ну и пара фото для истории
Но и это еще не все! Селедка есть, килька соленая тоже есть... Но не хочется. А хочу красной рыбки малосольной. Сказано - сделано. Горбуша вполне сойдет. Семгов у нас тут не продают свежих, на тухлых магазинных упаковках я уже достаточно разорилась, поэтому делаем из того что есть! Заодно очередной набор на рыбный супчик остается. нынче богатый навар будет - кроме головы и хвоста в бульон пойдет и шкурка, и хребет с брюшиной.
Ох и стол у меня на днюху будет богатый! Люблю повеселиться, особенно пожрать )))
Осталось решить главную проблему, какой тортик испечь. Я не рассказывала про магазинный торт, который чуть не купила? Рассказываю. Если вдруг повторяюсь - скидка на склероз ))
Так вот, при разговоре о том, что надо испечь тортик, папа решил меня пожалеть и предложил купить готовый. Подошли к витрине. Есть интересные тортики, причем я раньше таких не видела. И дата хорошая стоит, свеженькая. Взяла я одну коробочку, кручу-верчу ее в руках. Смотрю - на донышке этикетка небольшая. Присмотрелась, а там надпись, что этот тортик был выпечен в сентябре, потом заморожен (дается 180 дней хранения в замороженном виде), потом разморожен, украшен и выставлен в продажу с датой, когда он был из морозилки вытащен. И это было 6.11, а в магазине мы были 10 числа. И срок хранения у него аж до 19.11. Мелкий шрифт состава я даже в очках сильных не смогла прочитать. Резюмирую - такой хоккей торт нам не нужен!
Сегодня пару часов потратила на поиск такого торта, на который у меня есть все ингредиенты, и чтобы вкусный. Сначала склонялась к бисквиту. Но с газовой плитой есть большой шанс, что сверху он будет пережаренный, а внутри сырой. Потому что в газовой духовке соблюсти 160 градусов практически не реально. 200 и больше - легко, а вот меньше с трудом. И поэтому остановилась на медовике классическом, который из 8 коржей печется. А вместо сметанного крема (сметаны нет у меня) буду делать заварной крем с предварительной пропиткой коржей сиропом. Будучи сильно моложе часто пекла, и медовик в том числе. Надеюсь, что руки от плеч не отвалились и все получится. Ради такого дела может еще и планетарку достану из коробки. Хотя в принципе для медовика она не нужна, там на бане все делать надо...
Теперь о насущном. Холодно ночью. И у коз в сарайке тоже холодно. Вода пока не замерзла, но я так думаю, что еще пара таких холодных ночей (а у нас было -12) и вода начнет замерзать. Пар изо рта конкретно так валит, и видно, что девушкам не сильно комфортно. Я им попыталась пайку увеличить, но они ее не доедают... Поэтому решено было заказать им небольшой тепловентилятор. И тут на Озоне с дикой скидкой вот такой малыш всего за 500 руб предлагается. Тут же заказала.
А увидев так широко разрекламированную дату, решила заглянуть, чего там на Али интересного предлагают. Ну и шкурный интерес есть. Хочется мне поменять мою старую курточку на такую же, только новую )) Уж больно фасон хороший, и удобно в ней. А старая как раз пойдет мне на замену по сараям бегать. Предыдущую куртку я уже замумукалась штопать и подшивать, у нее ткань уже расползается, швы не держит. Да молния сломалась, и кнопки тоже. А нарастопашку бегать по морозу не фонтан... И самое интересное, что два года назад я брала такую куртку за 1100, а сегодня заказала за 930 руб. Мелочь, а приятно. Ну и бельишка заодно докупила, причем с купоном получилось, что бесплатный подарочек мне )) Но эти заказы уже к НГ ближе приедут. Но мне торопиться некуда. Покажу, похвастаюсь ))
И который раз убеждаюсь, что каналы на Дзене являются хорошим таким обезьянником в хорошем смысле этого слова. Вот сколько человек, увидев мои утренние блины захотели тоже напечь себе? Вооот. Ну и я ничем не лучше. Прочитала у одного блогера сегодня про рефрактомер. Давно подумывала о его приобретении. А сегодня на Али на него такие скидки шикарные. Раньше именно цена останавливала, почти две тыщи стоил. А сегодня заказала всего за 745 руб
Ну и в довесок еще и профессиональный спиртомер примерно такого же класса приборчик
Короче, на новый год себя подарками обеспечила. На днюху тоже заранее себе мелочевок навыбирала )) Осталось только сделать красивый стол, и можно будет праздновать.
Теперь о живности. Куры несли по три яйца уже дня три подряд, сегодня одна профилонила.. но вроде бы достаточно для торта есть. То ли замерзли, то ли еще чего. А ведь ИК-панель у них круглосуточно шпарит. И действительно довольно тепло у них в сарайчике. Хотя он тоже просто в один кирпич. Правда деревянная обрешетка местами еще саманом обмазана, но не везде.
А ути если вчера совсем из будочки не выходили, то сегодня уже себя довольно вольготно ведут. Хорошо так зерно подъели, воды три ведерка выпили, подозреваю, что половину разлили )) Дала им корку арбузную и половинку тыквы, арбуз почище курей подъели, корочка не толще бумаги осталась. Думаю и тыкву та же участь ждет. Немного освоятся, начну их понемногу в загон выпускать. Правда предварительно нужно будет им по одному крылышку обрезать. А то пока они молодые, полетать совсем не прочь. Не хочется потом их по всей деревне ловить...
Кстати о тыкве. Каждый день мне приносят под забор по несколько кусков тыквы. Я подозреваю, что это делает бабулька, с которой мы на огороде общались. Она через дом от меня живет. То морковки мне принесет, то капусту. Теперь вот тыкву. Семечки выбирает, а половинки пустые тащит )) Вот мои уедут, молочка у меня побольше станет, угощу ее. А может даже лучше сыром. Был у нас разговор о том, что ей трудно сыр подобрать, местные в основном брынзу варят соленую сильно.
И продолжаю подтапливать печку в летней кухне. Как же я люблю печное тепло, треск и запах дров...
Кстати даже в такую холодную погоду два дня было тепло в кухне. Сегодня печка растопилась моментально, поскольку еще не до конца остыла. Так приятно, набегавшись на морозе, зайти туда и погреться, прислонив руки к теплой печке....
Ой, что-то я заболталась. Хватит, а то снова портянка получилась )) Извиняюсь за многобуков.... Еще только покажу, какой закат сегодня был, и все...
- Всем добра и хорошей пятницы!
- До скорого!
Алгоритм Дзена теперь отдал развитие каналов в руки читателей и подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать канал и автора! 🤗
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка.
События вчерашнего дня в статье от 10.11.
* почти все фотографии сделаны автором, и грамматические ошибки тоже авторские 😉
#галка-зажигалка #деревенская жизнь #распродажа алиэкспресс #кулинария #галканоябрь