Собаки, кажется, высовывают головы из движущихся машин почти при любой возможности. Что такого замечательного в обветренной морде? Хотя я не смог найти никаких научных исследований этого феномена, многие специалисты по поведению собак согласны с тем, что главная привлекательность окна - это не пейзаж или ветер. То, за чем охотятся собаки, - это запахи. В то время как наши человеческие обонятельные мембраны (комок ткани, заправленный в нос) имеют размер всего лишь почтовой марки и содержат около 5 миллионов обонятельных рецепторов, или “клеток запаха”, у крупной собаки обонятельная мембрана ближе по размеру к носовому платку и более 225 миллионов рецепторов. Когда воздух движется по обонятельной мембране, молекулы запаха оседают на рецепторах запаха и распознаются. Чем больше воздуха проходит через мембрану, тем больше запахов могут обнаружить собаки. Поэтому, когда собака высовывает голову из окна, это похоже на то, как если бы она сидела в буфете с запахом высокой четкости, который вы