📋Ингредиенты : 📋Приготовление :
📋Ингредиенты :
- 250 г овсяного печенья
- 80 г сливочного масла
- 300 мл сливок 33%-35%
- 300 г творожного сыра
- 20 г желатина (быстрорастворимый)
- 150 г сахара
- Для украшения подойдут любые фрукты. У меня это клубника.
📋Приготовление :
- Миксером взбить сливки, творожный сыр и сахар.
- Желатин замочить в тёплой воде, он должен раствориться и ввести в массу через сито.
- Взять миску в нее измельчить печенье и к нему добавить растопленное сливочное масло.
- Взять форму для выпекания и выложить печенье на дно.
- Сверху залить творожным слоем и убрать на 1 час в морозилку, либо на 3-4 часа в холодильник.