Найти тему
IRENE FIANDE

Песочные печенья к чаю на каждый день: и не важно, какая начинка (но с вареньем вкуснее всего). Рецепт десерта

Оглавление
Всем привет, дорогие друзья!

Добро пожаловать на мой канал: IRENE FIANDE!

Когда я была маленькая, то всегда при каждом походе в магазин просила маму купить печенье курабье. С виду они напоминали мне цветочек, ведь посередине печенья был маленький кружочек, а по бокам лепестки. Но когда я впервые его попробовала, то просто влюбилась и не могла оторваться, чтобы не съесть все. Один раз мама решила приготовить эти замечательные печенья сама, и получилось даже намного лучше чем покупные.

Поэтому спешу поделиться и с вами этим рецептом прекрасного печенья!

Ингредиенты:

  • Масло сливочное (чуть потаённое) 120 г
  • Соль (щепотка)
  • Сахарная пудра 60 гр.
  • Ванилин
  • Яйцо 1шт
  • Разрыхлитель 1|2 ч. Ложки
  • Мука 200 гр.
  • Варенье густое джем 60- 80 гр

Приготовление:

1) Пожалуй начнём с взбивания размягченного масла в течение нескольких минут, одновременно добавляя соль, сахарную пудру и ваниль и снова взбиваем. Добавьте яйцо комнатной температуры.

-2

2) Просеянную муку смешайте в другую миску с разрыхлителем и постепенно всыпаем во взбитое масло.

- Теперь нам нужно замесить тесто, оно должно быть густым. Его следует перенести в кондитерский мешок с подходящей насадкой.

-3

3) Отсаживаем маленькие цветы. Сделайте пальцем небольшое углубление в центре каждого цветка.

- Заполните полость джемом или густым вареньем светлого цвета.

-4

- Выпекайте при температуре 190 градусов в течение 12-15 минут.

-5

Наше печенье курабье готово! Эх навеяло приятными детскими воспоминаниями!

Выглядит очень привлекательно, что и не заметишь, как осталось уже ни крошки!

Попробуйте и сравните, где печенье намного вкуснее, дома или в супермаркете.

Печенье Курабье (процесс приготовления и более подробный рецепт в удобном формате видео):

А вы пробовали это печенье в детстве? Напишите своё мнение в комментариях!

Приятного чаепития!

Обязательно подпишитесь на мой канал IRENE FIANDE и ставьте Ваши лайки!