Я не могу пить чай или кофе без чего-нибудь сладкого. Мне обязательно нужна конфетка, или печенье, а может и кусочек вкусного рулета. Я не говорю, что ем сладкое тоннами, просто иногда хочется хотя бы капельку. И даже когда звонят знакомые и говорят, что недалеко и заедут в гости у меня на столе должно быть что-то к чаю. Например, нежный и быстрый в приготовлении рулет. Именно, рецептом рулета к чаю я сегодня хочу поделиться с Вами. В основе этого рулета нежный бисквит, а в качестве начинки я использовала клубничное варенье, но Вы можете приготовить крем или использовать вареную сгущенку. Такой десерт понравится не только Вам, но и всей Вашей семье. Обязательно стоит приготовить!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
В глубокую миску разбиваем 2 яйца. Всыпаем стакан сахара и взбиваем миксером до увеличения массы в обьеме.
Добавляем стакан йогурта без вкусовых добавок. Если йогурта дома нет можно добавить стакан сметаны.
Просеиваем 1,5 стакана муки и добавляем чайную ложку соды. Перемешиваем все до однородности.
Противень застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто на противень.
Разравниваем тесто по всей поверхности.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 7 - 8 минут. Точное время приготовления зависит от особенностей Вашей духовки.
Бисквит должен приобрести вот такой золотистый цвет.
Смазываем бисквит любым вареньем или кремом. Я использую клубничное варенье.
Аккуратно и плотно сворачиваем бисквит рулетом.
Украшаем готовый рулет на свое усмотрение. Нарезаем на порционные кусочки и можно подавать к чаю. Всем желаю вкусной выпечки!
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Йогурт или сметана - 1 стакан
- Мука - 1,5 стакана
- Сода - 1 ч. л.
- Сахар - 1 стакан
- Варенье