Начнем с каминг-аута: я обожаю сырники и все, что с ними связано. Но, по какой-то непонятной причине готовлю их раз в полгода в промышленных масштабах, но зато с великим вдохновением!
И вот вчера, во время очередного приступа ночного дожора мне захотелось чего-то, внимание (!!!), сырного! Что же я пошла готовить? Конечно же, сырные сырники! Скорее сохраняй и скринь рецепт, чтобы попробовать этот шедевр с ноткой тавтологии.😉
Все, на самом деле супер просто и супер быстро!
Тебе понадобится:
• творог - 400гр
• сыр - 150гр
• соль -1 щепотка
• яйца - 2шт
• мука - 100-150гр
(Творог я больше люблю для сырников брать пластовой, а так же, в тесто можно для вкуса добавить итальянские травы и чеснок, у меня он был сушёный)
Ну и все. Просто натираем сыр, высылаем все ингредиенты в миску и мешаем до однородности. После чего формируем небольшие сырнички и жарим их на сковороде без масла на среднем огне до румяной корочки. Приятного аппетита!
