В последнее время у меня очень много работы, по этому я стараюсь готовить что-то быстрое. Сегодня я решила приготовить простое первое блюдо. Это всеми любимые фрикадельки с овощами, при чем овощи Вы можете использовать любые на Ваше усмотрение. Оно прекрасно подойдет на каждый день, мой муж его просто обожает. Советую и Вам приготовить, очень просто и вкусно!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
4 небольших картофеля нарезаем крупными кубиками.
1 морковь нарезаем соломкой, 1 репчатый лук нарезаем кубиками.
Кладем картофель в кипящую воду.
Следом за картофелем отправляем в воду лук и морковь.
Добавляем 1 стакан соуса сальса или обычного томатного соуса. Так как я не нашла в ближайшем маркете сальсу, я добавила соус. Варим на слабом огне в течение 20 минут.
Пока овощи варятся, приготовим фрикадельки. Нам понадобится 500 г фарша на половину говядина со свининой. Солим, перчим, добавляем кориандр по вкусу. Перемешиваем.
Мокрыми руками формируем небольшие шарики, это и будут наши фрикадельки.
Солим, перчим по вкусу наш овощной бульон.
Отправляем фрикадельки в кастрюлю.
Варим еще 10 - 15 минут. Затем выключаем плиту и добавляем рубленую зелень. Приятного аппетита!
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Также хочу порекомендовать Вам интересный канал Творческая задумка команда из креативных людей старается делать качественный контент для нас. Им необходима наша поддержка)
Ингредиенты:
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Фарш - 500 г
- Томат. соус или сальса - 1 стакан
- Соль, перец, кориандр
- Зелень