До того как появились сервисы «все включено», отели или гостевые дома большую популярность имел отдых с палаткой вблизи озера или речки.
Эти тёплые воспоминания о вечерах проведённых у костра по сей день греют душу. Однако, в этой статье хотелось бы поделиться блюдами, которые были популярны на такого рода отдыхе.
Одним из таких являются печенки, вкус которых не заменит повседневная картошка free. Этот вкус детства и простота приготовления засели в моих воспоминаниях. Классический способ приготовления печёнок заключается в том, что необходимо обернуть мытый картофель в фольгу и бросить в костёр. Хотя, имеются модернизации данного блюда, например, в картошке делают разрезы и помещают в них кусочки сыра и бекона.
Так же мы готовили суп из тушенки и вермишели быстрого приготовления или же в случае хорошего улова мы варили уху из свежепойманной рыбы. Не смотря на то, что он приготовлен из тушенки, вермишели и картошки, мы все равно облизывали пальчики от этого блюда.
При этом мы перекусывали фруктами и овощами, жарили сосиски, хлеб, маршмеллоу, делали хот-доги, а ближе к вечеру мы жарили мясо и рыбу на углях. Это были мои вкусные воспоминания с отдыха возле водоемов.
А какие воспоминания были у вас?