Цена на гречку в России - индикатор грядущих изменений. Необъяснимо, но стоимость популярного зерна стремительно растет в тревожное время. Ссылаясь на данные Росстата, РБК сообщает, что летом 2021 года цены на гречку в магазинах выросли до рекордного уровня за последнее десятилетие. В августе стоимость 1 кг гречки в магазинах в среднем составляла 102,5 рубля. В последний раз отметка 100 руб. за 1 кг этого зерна было превышено только в мае 2011 года, когда цена на гречку поднялась до 112 руб. за 1кг. В прошлом году гречка подорожала до 87 рублей. вырос на фоне резкого роста спроса в начале пандемии коронавируса, поскольку россияне готовились к режиму самоизоляции и покупали товары с длительным сроком хранения. Довольно быстро цены на этот товар стабилизировались на уровне 60-65 руб. В целях обеспечения продовольственной безопасности правительство России даже ввело временный запрет на экспорт гречки, крупнозернистой крупы и гречихи весной. Данная мера была воспринята как реакция на удоро