Башкортостан — республика колоритная, здесь, как и в Татарстане, женщины, изумительно вкусно готовят выпечку. Почему-то я всегда думала, что выпечка может быть вкусной, если ее приготовить самому, ну или угоститься ей у близких друзей, так как для себя все готовят с душою.
Посещение таких республик, как Татарстан и Башкортостан в корне изменило мое мнение, оказалось, что и уличная еда может быть очень вкусной. Просто башкирские и татарские женщины никак не могут испортить тесто, у них уже на генетическом уровне заложено готовить выпечку вкусно.
Испокон веков башкирская кухня славилась тем, что многие мучные блюда имеют разнообразную форму и применяются универсально. Для первых и вторых блюд, таких как биш-бармака, куллама, тукмача готовится пресное тесто. Зачастую в деревнях и селах выпечку предпочитают готовить по старинке на животном жиру.
А еще башкирская выпечка оказалась на удивление недорогой, уже давно я не встречала пирожки по цене 17 рублей или булочки по 15 рублей. Обычно, пирожок с картошкой во многих местах России я встречала по цене не менее 25-30 рублей, а здесь такое.
Все культурненько так, палатка с выпечкой, приятная продавщица. Спросив, вкусная ли выпечка, получила ответ, что в Башкортостане другой выпечки не бывает, вот так вот друзья)
Ассортимент мучных изделий не сказать, что очень большой, но все необходимое есть.
Изготовителем продукции является ООО «Общепит-2», на каждом ценнике указана дата изготовления продукта и время, даже подпись есть. Вот это просто меня удивило, как часто вы такое видите у себя?
Курник весом 100 г стоит 30 рублей, вак-беляш — 35 рублей, пицца домашняя 150 г — 40 рублей.
Пирожок жареный с картофелем 100 г — 17 рублей, с капустой — 17 рублей. Помимо жареных пирожков есть и печеные, с картошкой стоит тоже 17 рублей, с яблоками — 17 рублей. По сути, на жарку пирожка нужно масло и цена должна была бы увеличиться, ну или печеный, должен стоит меньше.
Еще в продаже была ароматная фигурная плюшка за 15 рублей. Вся выпечка укрыта пленкой от попадания пыли.
Вот интересно, в моем городе пирожок с картошкой стоит 25 рублей, а у вас сколько, есть в продаже по цене ниже, чем 17 рублей? Что-то я сомневаюсь.
Все мои статьи можно посмотреть здесь . Буду признательна за лайк и подписку, делитесь в соцсетях. Всем добра и большое спасибо!) Мой канал на Youtube , а также Инстаграм-аккаунт и группа в контакте "Под зонтиком"