Как сырой мед может улучшить ваше самочувствие?
Сырой, дикий или необработанный мёд не подвергается тепловой обработке, не очищается в специальных агрегатах, а употребляется в пищу в первозданном виде, зачастую с “языками” сот, в котором он содержится, и это один из самых волшебных подарков природы на земле.
За этим сладким вкусом скрываются тысячелетние традиции, ведь люди использовали дикий мед для исцеления и предотвращения недугов от поля битвы до родного дома. Современная наука только начинает приходить к пониманию множества преимуществ сырого меда, но все сходятся в одном: он бесспорно полезен как при употреблении внутрь так и снаружи.
1. Дикий мед обладает противовоспалительным действием.
Любое хроническое заболевание сопровождается воспалением и связано с развитием множества заболеваний, но сырой мед помогает успокоить вашу иммунную систему, облегчить течение болезни, сохраняя при этом равновесие.
2. Имеются данные, подтверждающие, что мед может помочь при аллергии.
Употребление сырого меда увеличивает воздействие пыльцы, которая вызывает иммунный ответ, и помогает накапливать антитела, что приводит к меньшему высвобождению гистамина.
3. Необработанный мед обладает антибактериальными, противогрибковыми и противомикробными свойствами.
Мед борется с бактериями разными способами - используя полифенолы, перекись водорода природного происхождения и процесс осмоса для уничтожения бактерий и предотвращения образования бактериальных скоплений.
4. Сырой мед полезен для кожи.
Мед увлажняет глубокие слои эпидермиса и богат витаминами и ферментами, которые успокаивают и смягчают покраснение, зуд или раздражение кожи.
5. Дикий мед может повысить вашу энергию.
Значение гликемического индекса меда ниже значений сахара, поэтому он отлично подходит для поддержания уровня гликогена в печени и в мышцах и увеличения времени восстановления у спортсменов.
6. Необработанный мед можно использовать как средство от кашля.
Мед снимает раздражение нервных окончаний в горле и поддерживает вашу иммунную систему в борьбе с кашлем и простудой.
7. Сырой мед помогает при изжоге.
Текстура меда помогает покрыть пищевод и заживить воспаленные ткани, не давая кислотам подняться вверх.
8. Сырой мед - это пробиотик.
Исследования показывают, что сырой мед помогает заселить вырастить в кишечнике колонии полезных бактерий, укрепляя здоровье пищеварительного тракта и предотвращая болезни.
9. Сырой мед полезен для мозга.
Мед богат пиноцембрином, антиоксидантом, который улучшает работу мозга. В настоящее время ведутся активные исследования по тематике влияния пиноцембрина в лечении последствий инсульта и результаты вселяют надежду, что возможно полное исцеление пострадавших мозговых долей.
10. Сырой мед снижает уровень холестерина.
Мед богат антиоксидантами, которые предотвращают попадание плохого холестерина в кровоток.
Примечание: несмотря на то, что необработанный мед несет в себе неоспоримую пользу, для тех у кого развита пищеварительная и иммунная системы, Всемирная организация здравоохранения не рекомендует давать какие-либо разновидности меда младенцам в возрасте до одного года.