Любопытный заголовок промелькнул на днях в новостях: "В США создан деревянный нож, в три раза острее нержавеющей стали". Мы такое любим, всегда заглядываем и вам рассказываем) По информации с сайта EurekAlert, ежедневно публикующего новости о научных достижениях, химики университета Мэриленда разработали экологичный способ изготовления острых ножей: использовать закаленную (!) древесину. Команда исследователей стремились обработать древесину таким образом, чтобы удалить наиболее слабые компоненты, не разрушая при этом целлюлозный каркас. На первом этапе из древесины почти полностью удаляется лигнин, и она становится более мягкой и гибкой. Второй этап - это горячий пресс, который одновременно уплотняет структуру и выгоняет воду. Третий этап - обработка и придание нужной формы, и покрытие готового изделия минеральным маслом. Этот процесс закалки древесины может быть более энергоэффективным и иметь меньшее воздействие на окружающую среду, чем при производстве других искусственных матери