Если вы захотели что-то вкусненькое, а именно из итальянской кухни, тогда можно остановиться на таком блюде как пицца, и приготовить её . Для быстрого перекуса данное блюдо будет наиболее подходящим.
В двух словах обозначим что же это за изделие:
Пицца – открытый пирог в виде лепешки, покрытой начинками, в первую очередь, расплавленным сыром
Данное блюдо является национальным блюдом итальянской кухни. А вообще пицца это одно из популярных блюд мира. Существует огромное количество видов пицц, но сегодня свое предпочтение мы отдадим КЛАССИЧЕСКОЙ ПИЦЦЫ.
Итак, какие продукты нам потребуются?
По классическому рецепту теста для настоящей тонкой итальянской пиццы нужно приготовить следующие ингредиенты:
Вода - 1,5 стакан
Мука - 1.5 стакан
Оливковое масло - 2 ст л
Сухие дрожжи - 1,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Перейдем к пошаговому рецепту:
Тесто:
1)Для начала мы разогреваем воду и добавляем в нее ложку муки, соль, сахар и дрожжи. После того как дрожжи забродят (а произойдет это буквально через 10 минут), мы аккуратно всыпаем в них оставшуюся муку и оливковое масло.
2)Замешиваем получившееся тесто. Оно должно получиться довольно густым.
3) Далее мы раскатываем его и приступаем к приготовлению начинки.
Начинка:
- Кетчуп - 3 столовые ложки
- Горчичный соус - 3 ст ложки по вкусу
- Колбаса - 200 гр. можно использовать два вида
- Маслины - 200г
- Помидоры средние - 3 штуки
- Луковица - 1 штука
- Твердый сыр - 250 гр.
1)Мажем тоненько кетчупом, если надо, то поверх томатного наносим тоненько горчичный соус и выкладываем начинку согласно рецепту.
2)Равномерно распределите половину сыра, сверху равномерно распределите лук.
3)Следующим слоем выложите нарезанную колбасу,, сверху - помидор.
4) Присыпьте все оставшимся сыром и равномерно разложите маслины. Выпекайте 15-20 минут.
Вот и готова наша пицца!
Приятного аппетита
