Я представляю вам кетчуп из простых натуральных продуктов. Обязательно оцените рецепт и подпишитесь на нас! Ингредиенты: Готовка: 1 Шаг Порежьте мелко чеснок и лук. Очистите от кожуры помидоры и порежьте их на дольки. Добавьте в кастрюлю лук, помидоры, чеснок, уксус, специи и воду. Погрузите блендер и доведите до однородной массы. Когда доведете до однородной массы попробуйте на вкус и досолите, если надо будет. 2 Шаг Поставьте вашу смесь на сильный или средний огонь пока смесь не начнет кипеть, как только она закепит уменьшите огонь и оставьте готовиться на 20 минут. 3 Шаг Охладите приготовленный соус и процедите с помощью сито, надавливая ложкой . Перелейте соус в стерилизованной сосуд. Приятной готовки!
Я представляю вам кетчуп из простых натуральных продуктов. Обязательно оцените рецепт и подпишитесь на нас!
Ингредиенты:
- 2 головки репчатого лука
- 2 кг помидоры
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл красного винного уксуса (либо яблочного)
- 100 мл воды
- ½ чайной ложки черного переца
- ½ столовые ложки сушеного красного переца
- 2 Лавровых листа
- 4 штуки гвоздики
- Светло-коричневый сахар 1 столовая ложка (можно белый)
Готовка:
1 Шаг
Порежьте мелко чеснок и лук. Очистите от кожуры помидоры и порежьте их на дольки. Добавьте в кастрюлю лук, помидоры, чеснок, уксус, специи и воду. Погрузите блендер и доведите до однородной массы. Когда доведете до однородной массы попробуйте на вкус и досолите, если надо будет.
2 Шаг
Поставьте вашу смесь на сильный или средний огонь пока смесь не начнет кипеть, как только она закепит уменьшите огонь и оставьте готовиться на 20 минут.
3 Шаг
Охладите приготовленный соус и процедите с помощью сито, надавливая ложкой . Перелейте соус в стерилизованной сосуд.