Часто читаю статьи своих коллег пчеловодов на дзене. Люди увлеченно пишут о своей жизни и работе, которой они посвятили жизнь. Всё что они пишут пропитано любовью к своему делу. А как они про мёд пишут! Конечно, есть в этом и коммерческая составляющая. Но я хочу обратить внимание на комментарии под их статьями. Много людей скептически относящихся к лечебным свойствам мёда, а многие и вообще приравнивают его к сахару. Я не буду рассказывать о составе мёда, перечислять его полезные компоненты а просто предлагаю поразмыслить логически. Мало кто будет возражать тому, что лекарственные травы оказывают на человеческий организм лечебный эффект. Просто зайдите в любую аптеку и посмотрите на витрину. И сразу же заметите широкий набор трав в засушенном состоянии и в виде настоек. Соединения, оказывающие лечебный эффект, присутствуют, как правило, во всём растении, но используются те его части, в которых их концентрация больше всего - листья, цветки, корни, сок. Так почему же нектар этих цветов,