У вас индукционная плита? Отлично! Вы выбрали экономичное и безопасное оборудование. Но для плит нового типа подходят не всё предметы из кухонного арсенала. Давайте выясним, посуду из каких материалов можно применять в работе индукционных плит. ▫️Нержавеющая сталь. Прочный и долговечный материал, который прост в уходе и обращении. Однако, нержавейка лишена антипригарных свойств. ▫️Чугун. Экологически чистый материал обладающий прекрасной прочностью. Однако, чугун нагревается дольше, чем его "коллеги", имеет больший вес и легко подвергается коррозии. ▫️Алюминий. Лёгкий материал, обладающий высокими антикоррозийными свойствами. Здесь только одно «но» - в посуде из алюминия нельзя хранить приготовленную пищу. ▫️Эмалированная сталь. Такая посуда может выглядеть стильно и иметь любой рисунок или оттенок. Она проста в уходе и подходит для хранения продуктов. Однако, не только материал имеет значение. При выборе посуды для индукционных плит обязательно обратите внимание на дно. ▫️Чем то