Самая важная часть выбора вкусных сосисок для использования в ваших блюдах - убедиться, что сосиски свежие при покупке. Убедитесь, что вы покупаете полностью упакованные, плотно закрытые сосиски, замороженные или охлажденные, и всегда проверяйте срок годности, чтобы убедиться, что изделие хранится в течение нескольких дней, прежде чем вы решите его приготовить. Свежие сырые сосиски должны быть нежной и розоватой окраски.
Сосиски "Вкусвилл" "Венские"
- Соответствуют требованиям безопасности
- Хорошие органолептические показатели без замечаний
- Мышечная ткань присутствует в составе образца в достаточном количестве
- Низкое содержание соединительной ткани (по содержанию оксипролина) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
- Отсутствие в составе добавленных фосфатов и нитритов
- Низкое значение показателя общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ)
Сосиски "Мясновъ", молочные
- Безопасные
- Соответствуют ГОСТу, указанному на упаковке
- В меру соленые
- Без сои, коллагенового белка и крахмала
Сосиски сливочные «Окраина»
- Безопасны
- Мало соли
- Благоприятные органолептические показатели
- Сравнительно высокое содержание мышечной ткани в образце
Сосиски сливочные «Мясной дом Бородина»
- Безопасны
- Удовлетворительные органолептические показатели
- Сравнительно высокое содержание мышечной ткани в образце
- Сравнительно низкое содержание оксипролина
Сосиски "Черкизово" молочные
- Безопасный продукт
- Хорошие органолептические свойства
- По физико-химическим показателям (содержанию белка, жира, соли и нитрита натрия) соответствует стандарту.
- Не содержит консервантов
Сосиски "Дымов" молочные
- Соответствуют требованиям безопасности
- Хорошие органолептические свойства
- Достоверная информация о маркировке и составе
- Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот
- Крахмал не выявлен
Сосиски "Русский сорт", молочные
- Дополнительная вакуумная упаковка гарантирует безопасность;
- Довольно высокое содержание белка;
- Небольшое количество единиц продукции (батончиков) в упаковке с большей степенью вероятности позволит употребить продукт в пределах срока годности вскрытой упаковки.
#сосиски
