Сейчас складывается ситуация, что заморские фрукты становятся дешевле, чем наши родные, сибирские.
Так получилось и с бананами. В ближайшем павильоне "Овощи - фрукты" купили бананы по уцененке за 50 рублей кг.
Для обычной еды - они не очень. А вот для дальнейшей обработки пригодились.
Мы уже писали, что можно приготовить вкусное экзотическое блюдо: тушеная курица с овощами и бананами.
Но, на этом не остановились.
Уже с неделю, регулярно, на нашей печке в сковородках сушатся те же самые бананы.
В результате получатся питательные и вкусные конфеты.
И это не удивительно.
По показателям из интернета, в 100 граммах зрелых плодов - не менее 12 грамм сахара, то есть это 2 чайных ложечки с небольшой горкой.
Сушим бананы до влажности 20-25 %. То есть, в в такой конфете, в 100 граммах, будет около 30 грамм сахара. А это уже прилично!
Так что, сушите бананы и пейте с этой вкусняшкой чай и кофе!