Великий орден тамплиеров был неимоверно мощной организацией. С их силой и властью приходилось считаться королям, императорам и Святому престолу. Ни одна сколько-нибудь значимая война с момента основания ордена и до его трагического финала в 1314 году не проходила без участия рыцарей-храмовников.
Богатство и авторитет ордена в конце концов выросли настолько, что король Франции Филипп Красивый решил уничтожить храмовников. Для этого была организована настоящая спецоперация с подлыми интригами, заговорами и ложными обвинениями. Закончилось все пылающим костром на Еврейском острове в центре Парижа, где окончил свой путь Великий магистр Жак де Моле и его ближайший соратник Жоффруа де Шарнэ.
Это очень увлекательная и трагическая история, но о ней в другой раз...
Одним из пунктов обвинений верхушки ордена было их фантастическое по тем временам долголетие. И если в зените славы тамплиеров это почиталось особым божьим благословением, то теперь в этом усматривалась едва ли не связь Сатаной.
Действительно, Великому магистру на момент казни было уже за 70, его сподвижнику де Шарне - 63. В средневековой Европе, где средняя продолжительность жизни составляла чуть больше 30 лет, а мужчина 50 лет считался глубоким старцем, такие цифры наводили на определенные размышления.
Но секрет долголетия тамплиеров скорее всего таился в другом. Железная дисциплина и особая диета, на которой неукоснительно сидела вся монашеская братия.
А началось все в 1129 году, когда молодой еще орден тамплиеров обзавелся собственным уставом. Его написали тогдашний Великий магистр Хьюго де Пейн и монах Бернар де Клерво. Документ получил название "Латинские правила" и включал 72 обязательных к исполнению постулата. С годами число правил возросло до совсем уж фантастических 609.
Здесь было прописано абсолютно все, в том числе и режим питания. Диета получилась этаким интересным смешением рыцарских, монашеских и даже сарацинских предпочтений в пище.
Понедельники, среды и пятницы отличались весьма скромной кухней. Монахам было разрешено вкушать лишь каши и овощи. Особенно налегали братья на бобовые и овсянку, польза для здоровья которых была доказана уже современными диетологами неоднократно.
Мясо полагалось 3 раза в неделю. Но порции никто не ограничивал и храмовникам с лихвой этого хватало для получения всех необходимых организму питательных веществ.
Из крестовых походов рыцари привезли немало традиций, подсмотренных у сарацинов. На монашеских столах можно было встретить оливки, гранат, инжир, миндаль. Находили свое применение восточные пряности.
Алкоголь не был под запретом, но выпивать больше нормы было не принято. На Святой земле европейское виноградное вино заменяли более легким и недорогим пальмовым. В постные дни монахи с удовольствием вкушали рыбу и миндальное молоко.
Не менее важным вопросом была организация самого процесса приема пищи. И здесь тамплиеры тоже выгодно отличались от всех прочих знатных господ Европы того времени.
У тех же арабов они переняли бесспорно полезную привычку мыть руки перед едой. В столовых и на кухнях ордена царила относительная чистота, скатерти (согласно одному из пунктов устава) всегда были стерильно чистыми.
Ритм жизни тогда был не в пример спокойнее, но даже на этом общем фоне храмовники отличались неторопливостью. Устав предписывал вкушать пищу не торопясь и обязательно молча.
Для укрепления коллективизма каждому монаху назначался товарищ, с которым он должен был питаться буквально из одной тарелки. С одной стороны не слишком гигиенично, но с другой помогало не объедаться.
Итак, если вы хотите быть здоровым, как тамплиер и дожить до преклонных лет, налегайте на бобовые и овсянку, жуйте мясо три раза в неделю, пейте миндальное молоко и пальмовое вино (интересно, у нас его вообще продают?), обязательно мойте руки.
Есть лучше из одной миски с лучшим другом, но делать это молча и неспешно. Получилось? Поздравляю, вы настоящий тамплиер! Хотя стоп, нужно ведь соблюдать еще около 600 каких-то правил...
Понравилась статья? Смело ставьте лайк и подписывайтесь! Автору будет приятно!
Хотите узнать об интересных традициях других стран и народов? Пишите в комментариях!