Ингридиенты :
Мука-500гр
Кефир-1/2 л
Cода-1/2 чайной ложки x2
Яйцо-1шт
Сахар-3 столовой лошки
Шаг 1
Разбить яйцо в миску и взбить пока не побелеет.
Затем добавить сахара,взбиваешь пока не приобретет карамельный цвет.Добавляешь соды пол чл.
Шаг 2
Добавить Кефир и тщательно взбить.
Шаг 3
Начать добавлять муку и одновременно просеивать,чтобы не появилось комочков,в муку так же перед этим добавь соды пол чл.Можно использовать для удобство сито.
Взбить до состояния густой сметаны
Шаг 4
Поставить плиту разогреваться на средний огонь .
Добавить масло подсолнечное
Выложить на сковородку оладушки.
Чтобы тесто каждый раз не прилепало сильно к ложке,обмакиваем ложку в воду перед тем как окунуть вилку в тесто.
Шаг 5
Жарим по 5 минут на каждой стороне.
Готово
По желанию можно добавить сметаны или варенья.