Всем здравствуйте, рада приветствовать вас у себя на канале.
Наступил седьмой день "голодного" месяца, трат сегодня не было, и это значит, что наш семейный бюджет остался без изменений.
Остаток денежных средств до конца месяца - 8 961 рублей 84 копейки.
Стараюсь как можно реже заходить в магазин. По плану, следующий поход за покупками будет 8 ноября.
Хочу купить мясо или курицу, творог (для творожной запеканки), молоко. Ребёнку пару банок мясного пюре, детский кефир или йогурт.
Из овощей нужен только картофель. Фруктов у нас еще много. Круп тоже достаточно. Чаще всего заканчиваются молочные продукты.
Уже посмотрела акции в "Едадиле", решила сходить на разведку в магазин "Верный", правда идти до него далековато.
Сегодня, ничего не предвещало беды. День проходил, как и всегда. Я занималась домашними делами. Решила приготовить на ужин ленивые голубцы. При нарезке капусты, я сильно порезала средний палец правой руки...
Не буду все описывать, но вечер мы провели в травмпункте.
Теперь минимум 10 дней, я буду использовать только одну руку.
Пока муж на больничном, он помогает мне.
Надеюсь, что скоро заживет.
Наше меню за 7 ноября.
Завтрак. Дочери и мужу приготовила омлет. Милане - простой (яйца и молоко), а мужу с добавками (жареный лук и сосиски). Я завтракала вчерашним пирожным "шоколадный медовик".
Обед. На обед все кушали борщ. В нашей семье его любят. Он всегда быстро "съедается". Мы с дочкой ели со сметаной, а супруг с майонезом. Еще муж сделал себе бутерброд с колбасой, горчицей и чесноком.
Супы, я готовлю без зажарки, так как их ест наша дочка. Лишнее масло ей не к чему. Да и нам так больше нравится.
Ужин. После приготовления борща, осталось пол кочана капусты. Чтобы капуста не пропала, решила использовать ее в ленивые голубцы.
Голубцы у меня и правда "ленивые". Самый простой и быстрый рецепт.
Все очень просто. Обжарила морковь, лук, и пару зубчиков чеснока. Добавила фарш (у меня - индюшачий) и хорошо перемешала. В это время начала нарезать капусту... И порезалась.
Доготовила ужин, когда приехали с травмпункта.
К фаршу с овощами добавила капусту. На среднем огне тушила под крышкой. Потом добавила предварительно отваренный рис. Все вместе томила минут 10. Готово.
Хоть и готовила без настроения, получилось вкусно.
Милана очень любит такие голубцы.
Муж, дочка и Рыжик поужинали ленивыми голубцами.
Я просто попила чай, не было настроения.
В течение дня, Милана ела фрукты и баранки. Муж пил чай с лимоном и пиццей.
А еще сегодня почти весь день шел дождь. На улице становится холодно. Но в квартире пока еще тепло. Из-за большого балкона, у нас зимой всегда холодно. Мы используем дополнительный обогреватель. Он очень много расходует электроэнергии.
После того как выплатим кредит, начнём копить на ремонт балкона. Он у нас 6 метров. Нужно утеплить и поменять остекление. Тогда и зимой там будет комфортно.
Люблю я планы строить, и нужно научиться выполнять их в жизнь.
Спасибо большое, что дочитали до конца. Буду рада если вы поставите "лайки", и подпишетесь на мой канал.
Хорошего вам настроения!.