Можно вам покажется, что я настолько жадная или повёрнутая головой дура, чтоб из гнилых бананов блины стряпать🙂 Но в том-то и дело, что они не гнилые! Я никого не отравила 😁, клянусь!
А выбросить реально хотела. Но думаю, дай, распечатаю один)) Потом ещё один.. Из 5 бананов только один был гнилой. Я даже в разрезе проверила))
Как они такими стали за 1 ночь: купили мы на ДР дочки бананы, красивые, желтенькие! И засунули в холодильник, но не основной домашний, а в запасной, что стоит в кладовой. Чтоб раньше срока их все не съели🙂
Утром достаю, а там - вот это "чудо" почерневшее! Оказалось, холодильник так постарался, что заморозил бананы и огурцы так, что хоть гвозди ими заколачивай. На мандарины, помидоры, виноград и конфеты мороз не подействовал😁
Никто, само собой, на стол этот кошмар ложить (класть??) не стал. Про бананы вспомнила лишь вечером. Сунула в холодильник домашний (зачем?) и забыла про них на 4 дня. И вот, в воскресенье читала у кого-то рецепт про банановые блинчики (панкейки). А у нас-то, думаю, бананы из холодильника давно выкинуть пора..
Оказалось, зря чуть тарелочку вкуснейшие блинов не выкинула))
Так что вот:
Бананы 4 штуки размяла толокушкой, хотя по рецепту надо вилкой. У меня прогнулась вилка от бананов😁 и я взяла толокушку.
Потом влила в бананы 2 стакана холодного молока
Булькнула туда же 2 яйца (покупаю обычно 0, самые крупные)
Насыпала 8 столовых ложек с горкой муки (ничего не просеивала, никак не сконструирую эту сеялку😁)
Сахара добавила 5 столовых ложек с горкой, 4 показалось маловато, я сладкоежка😁.
Добавила 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Полложки чайной соды гасанула уксусом и все перемешала блендером (побоялась ещё без одной вилки остаться🙂).
А пока сковородка на печи нагревалась, отмыла раковину, в которой взбивала блендером будущие блинчики (так и знала, что в кастрюльке надо было намешивать)
Короче, вкуснейшие блинчики получились! Жарила на сухой сковороде без масла.
Всяких там кленовых сиропов у нас нет, зато есть яблочное варенье - с ним вообще объедение!
Теперь хочу яблочные попробовать и ещё всякие другие)) Ну любим мы блинчики, что делать-то.
Делитесь рецептами блюд, любимых вами и вашей семьё! (Особенно жду рецепты теста для жареных пирожков🙂)