Привет, давайте продолжать дальше пробовать разные бурбоны :) Поехали... Сравнение шло по парам и первая пара в сравнение это Buffalo Trace с разным градусом 40% и 45%
Запах: очень похожи, но явно больше дерева в 45% версии, лакированной доски больше.
Вкус: версия 45% более обжигающая.
Вообще они очень похожи по запаху, есть немного отличия, и то мне кажется на уровне внутреннего ощущения, что разница должна быть ;) А вот вкус явно без преукрас разный, не глобально, но есть разница, больший градус явно чувствуется, мне даже 40% версия как-то приятнее.
Следующая пара:
Gentleman Jack 40%: ацетон,лак,клей для пластиковых моделей, по силе мягче чем опонент.
Вкус: копченость, чуть резковат, лак на языке.
Woodford Reserve 43.2%: ацетон, лак, клей, более сладковатый.
Вкус: лак, чуть более грубый, больше доски.
Вообще я не понял где тут деликатность и отличительность Вудфорда из других отзывов? В целом бурбоны очень схожи, Джэк явно во всем немного скромен.
Следующая пара:
Wild Turkey 50.5%: чуть лак, спокойный, ситро, ничем не примечательный от бурбонов выше.
Вкус: обжигает, ириска, копченость, яркий вкус, насыщенный.
Kentucky Vintage 45%: сладость, сено,суховатость, чуть сильнее чем индейка.
Вкус: похож на Джэка или Вудфорд, ничем не примечательный.
Ну тут просто праздник какой-то, хоть что-то оказалось другим и очень разительным от других...Ммм...Это вкус Индейки, он яркий, другой, насыщенный, интересный... Я пробовал Rare Breed, но увы, не смогу сравнить их ;) Кентуки Винтаж ничем не примечательный, может быть, чуть другой запах в отличие от бурбонов выше названных.
Ну и участник без пары:
Darby's Reserve Rye 45%: очень слабый запах, приглушенный, мед, сухое вино,кислинка.
Вкус: кисловатый, чуть резкий, но в целом приятный, дерево совсем не чувствуется, немного фрукты.
Ранее совсем не пробовал ржаные бурбоны, но в целом, мне понравился, отторжения явного нету, интересный вкус, не зря ЦБ взял про запас ;)
Для себя пьедестал пронумеровал бы так: 1 Бычок 2 Индейка 3 Нет.Увы и ах.
Спасибо за внимание.
#bourbon #whiskey #evanwilliams #singlebarrel #buffalotrace #бурбон #виски #пятница #дегустация #wildturkey