Может, конечно, и бывает такое, что мама ставит дочку рядом с собой к плите и планомерно "учит готовить". Меня - не ставили и не учили, поскольку я сама этого не хотела. А время пришло - и всё освоила самостоятельно. Что-то по книжкам, что-то спрашивала у мамы или у знакомых, но это было не в детстве, а уже тогда, когда появились своя семья и свой дом. Дочери мои также никаких кулинарных "мастер-классов от мамы" не проходили, и ничего страшного - справляются. Например, младшая (16 лет) печёт блины намного лучше меня. Сама научилась, методом проб и ошибок.
Всему своё время. Будете смеяться, но тесто на пироги научилась ставить в 65 лет, благодаря интернету. Потому что желание и время появилось. Бабушка шеф повором была, но у меня музыкальная школа и общеобразовательная. Потом институт. Потом , утром на завод, затем детский сад, очередь в магазине,а там почти пусто, с дочкой почитать, приготовить все на завтра.Да ещё какое - нибудь собрание или ДНД. Какие пироги?
А сейчас Да,покупай что хочешь, и готовь, что душа пожелает. Что я и делаю с большим удовольствием.
Много талантливых кулинаров-блогеров.У них всему можно научиться,не совершая ошибок.Мне уже много лет,многое умею на кухне,а вот все равно,что то новенькое у них и найду🤗Люблю нашу молодежь,молодцы,стараются пробиться в этой жизни.Когда выходила замуж, моя мама смеясь говорила моему будущему мужу:,,Она ведь только макарошки умеет варить" А я и правда - не умела совсем. А мама готовила чудесно, легко и нас, дочек, не привлекала к этому. Я в первые дни даже бульон по кулинарной книге варила. Готовить очень люблю, не устаю учиться этому до сих пор, хотя уже на пенсии.
Муж всем всегда хвастается, как ему вкусненько жить. А вот я не считаю, что все женщины должны этим заниматься. Есть ведь люди, которым это просто не по душе.
Дело в том, что сейчас женщина работает наравне с мужчиной. И где это записано, что она должна готовить на всю семью после трудовой смены? Тут надо выбирать: либо зарабатывай так, чтобы твоя семья ни в чем не нуждалась, тогда жена будет домохозяйкой и кормить разносолами, либо готовьте вместе после работы.
Было бы желание - всему научиться можно. У нас тоже готовила бабушка. Раз я поехала в студенческий стройотряд, и так как там были одни мальчишки, меня поставили на кухню, поваром. Через три дня супы и каши я уже готовила. А всякие изыски только, когда замуж вышла.
Я замуж вышла-ничего не умела, вообще! Пироги есть к бабушке ездили всей семьей.
Были в гостях у подруги, она профессиональный повар, тесто ставит изумительное, вторая подруга Наташа говорит, научи Ирина тесто ставить, Ирина ей отвечает, я пропорции не помню, у меня как то на глаз все получается, и замешивает тесто в большом 10л красном ведре. Наташа смотрела, смотрела и говорит, я поняла, все дело в ведре. Долго смеялись!Я научилась хлеб ставить от необходимости. Мне 64. В 90-е годы в магазинах, особенно сельских, ничего нельзя было купить, даже хлеба.
Спасибо тогда ему директору совхоза: под зарплату(которую нам,учителям, не выдавали 7 месяцев)выписал мешок муки. А мама вообще в нашем детстве не заморачивалась.Захотелось домашних пирожков-в соседней кулинарии готовое тесто. В городе жили. Сейчас я пеку пирожки раз-два в неделю, для внуков.
Сама для себя не стала бы. Сноха пирожки печёт.Вкусные! Похвалила я в этих пирожках тесто, а она сказала, что оно из магазина.Теперь всякое можно купить, даже в деревне.Во всех семьях по-разному: кто-то прекрасно готовит и находит для этого время, кто-то предпочитает «питаться» в общепитовских заведениях, а некоторые просто приобретают в магазинах полуфабрикаты «на разогрев».
Так что, я бы не была так категорична с утверждением, что « Девочки в современных городских семьях готовить не умеют». У многих моих знакомых не только умеют, но ещё и готовят прекрасно, так как им это просто нравится.
Если же у ребёнка к готовке интереса нет, то тоже ничего страшного в этом нет: многие мои знакомые женщины, которые до замужества могли только яичницу приготовить или несложный суп сварить, став жёнами и уж тем более - матерями, очень быстро научились всему. Благо кулинарных книг всегда было много, а сейчас - Интернет всем в помощь. Да и старшее поколение «под рукой» - всегда можно про какие-то «хитрости» кухонные спросить.
А «обедать вне дома», как пишет автор, это далеко не всем по карману, а уж в нынешних условиях пандемии - и того проблематичнее.
я тоже не умела готовить до "самостоятельной" жизни. Ничего, всему научилась постепенно. Но печь не люблю, не лежит у меня ке этому душа. В нашей семье печет муж, он с тестом на ты. Это нормально чего-то не уметь. Всегда и всему можно научиться в любом возрасте. Детей своих не ставлю к плите, но периодически во время готовки, если дочь на кухне, проговариваю шаг за шагом, что делаю и как. Где-нибудь на подкорке отложится, потом вспомнит.
моя мама меня тоже не учила готовить. я была на подхвате: почистить, порезать, слепить тот - же пирожок или пельмешек.видела как мама из фарша котлеты формует, помогает ножом, похлопывает по бокам, ровняет. вот так я и сделала, когда мне свекровь поручила из магазинного фарша котлеты приготовить. хорошо не успела их пожарить. пришёл свёкор с работы, оценил красоту. спросил что я туда положила. а я и не знала, что туда класть, не видела у мамы. вот так и училась. а дочь вышла замуж, училась у меня. звонила по телефону, расспрашивала нюансы. если хочешь, научишься. что поделать, нет времени ни у мам, ни у дочек. спешим.
Меня никто специально не учил готовить. Но с детства я всегда крутилась возле мамы на кухне, когда она готовила. Помогала что-то почистить, порезать. Даже тортики делали к праздникам. Мне было интересно этим заниматься. На каникулы летом всегда ездила к бабушке, а там все лето занимались консервированием: варили варенья, заготавивали огурцы, помидоры, салаты. К 12 годам я умела многое приготовить. Так же всему учились и мои двоюродные сестры. Не представляю, как можно не научить свою дочь готовить! Пусть не шедевры кулинарные, но простые домашние блюда любая уважающая себя девушка должна уметь приготовить . Семья должна быть накормлена домашней едой- это мое твердое убеждение.
Я сама захотела научится печь пироги и пирожки.
И научилась, по кулинарным книгам. Сначала все делала по рецепту, а потом уже появился опыт. Тут желание нужно и терпение, уверенность, что все получится. Дочерей не заставляла, им с тестом неинтересно, а вот внучка. Эта штучка, она совсем маленькая была еще, но хватала тесто ручонками и пыталась лепить.
Сейчас торты такие печет и очень много умеет.Не надо этому учиться специально, если в семье пекли пироги и бабушка и мама, а дочь само собой видела, как это делается, будучи взрослой она тоже будет печь, это я говорю на своем примере. Пока жила с мамой ничего не умела, да меня и не привлекали к этому делу, а потом вспоминала, как ставили тесто, как готовили начинку и все получилось как надо. А уж блины и оладьи, проще простого. Да и удобно это, когда умеешь, не надо бутерброды каждый день делать на завтрак, несколько минут и блины готовы, хоть с творогом, хоть с сыром, икрой, особенно удобно в выходной побаловать своих близких, как -то меня угостили замороженными блинами, что продаются в коробках в магазине, это не блины