Вы любите икру? Красную?
Черной я даже и вкус не помню.... ела ее только в советском детстве, последний раз. Ну может еще когда в 90-е на Волгу ездили с мужем на рыбалку. Но я не уверена, что она была настоящая, а не белковая. Т.к. покупали у браконьеров и однажды они нам втюхали крашенную черной краской банку с пшенкой.
Моя бабушка, мамина мама, жила с нами. И очень долго на пенсии она работала уборщицей, то в продуктовых магазинах, то в столовой.
Благодаря этому у нас были, периодически, дефицитные продукты: колбаса, масло, сгущенка, бананы.
В Туле подобных продуктов в свободной продаже в 80 - годах уже не было. За ними в Москву все ездили.
На богатых предприятиях работникам целые автобусы для поездок предоставляли.
Мама иногда брала меня в такие поездки и каждый раз это был праздник: прогулять детский сад или школу и покататься на эскалаторах и метро.
Моя бабушка частенько подрабатывала посудомойкой на свадьбах, которые проводили в столовых.
Гуляли тогда по 2 дня, субботу-воскресение, а бабушка мыла посуду. За это зав производством платила ей 10 рублей за 2 дня.
Огромная прибавка к пенсии. Все бы хорошо, да посуду мыть нужно было поздно ночью и чтобы бабушка не возвращалась одна на рассвете, мы с мамой и братом ходили ее встречать, а иногда помогали ей, мне тогда лет 10 было.
Посуду мыла, правда, посудомоечная машина, такая огромная. Но за ней нужно было следить. С тарелками и стаканами она справлялась хорошо. А вот мелкие предметы - ложки - вилки промывала плохо.
И как то бабушка доверила мне вилки и ложки протирать вручную.
На следующий день, у них была планерка и зав производством грозно спросила: " А кто вчера вилки мыл?"
Бабушка испугалась, что сейчас будет выговор и честно созналась:
"Петровна, не ругайтесь, я устала и вилки мыла моя внучка."
На что та громко, на весь коллектив, произнесла: " Вот как?...пусть ребенок вас всех вилки мыть научит! Такими чистыми они у нас никогда не были".
А теперь про икру...
Мне очень нравилось заходить к бабушке вечером, пока свадьбы шли и разглядывать потихоньку жениха и невесту, гостей, наблюдать за тамадой, танцами, конкурсами, изучать прическу, платье невесты.
Они каждый раз были разные, в зависимости от материального благополучия семей брачующихся.
Однажды мы с братом (ему тогда 7 лет было) забежали к бабушке и увидели..... подносы с бутербродами с красной икрой.
Ими были заставлены все столы на кухне.
"Бабушка, икра!", - только и могли промолвить мы.
"Нельзя! Оля! Они все посчитаны!"- сказала бабушка и попыталась нас выпроводить. Но мы не двигались с места и смотрели как завороженные на эту красоту. Мне кажется их было штук 150.
А дальше, произошло, то что бабушке было не свойственно и на что мы даже и не рассчитывали.
Бабушка металась между нами и подносами с бутерами, внутри нее шла борьба, как в театре, она заламывала руки. Мы же как в землю вросли.
"Ааааа", - сказала она, махнула рукой, взяла два бутера и дала нам.
Теперь каждый раз красная икра у меня ассоциируется с тем случаем из детства.
Друзья, прошу поддержать меня лайком и подпиской! Заранее спасибо!)) Пишите комментарии, что бы Вам еще было интересно узнать о буднях ИП?